Petits éclairs, choux & chouquettes

LE COFFRET QUI REND LES ÉCLAIRS SUPER FACILES À FAIRE!

Dans ce coffret,

° un livre de 20 recettes d'éclairs, choux et chouquettes et un pas à pas pour préparer la pâte à choux, la crème pâtissière et le glaçage étape par étape,

° 2 moules en silicone pour réaliser 8 petits éclairs,

° 3 poches à pâtisserie et 3 douilles,
- la 1re douille à insérer dans une poche pour y fixer l'une des deux autres douilles,
- la 2e pour déposer en une fois la quantité exacte de pâte dans le moule et réaliser de superbes éclairs,
- et la 3e, très effilée, pour percer et garnir les choux/éclairs de crème. Il ne reste plus qu'à procéder au glaçage!

Dans le livre:

Éclairs au spéculoos
Éclairs cafés liégeois
Éclairs fraise-pistache
Éclairs chocolat-tonka
Éclairs mangue-citron vert
Éclairs au foie gras
Choux rose-framboise
Choux caramel laitier salé
Choux chocolat blanc-fruits de la Passion
Choux à la fleur d'oranger
Choux verveine-citron
Choux ricotta-pois
Chouquettes
Pets-de-nonne à la cannelle
Mini-chouquettes aux pralines roses
Gougères lardons-comté
Petits paris-brest
Mini-religieuses à la myrtille
Profiteroles chocolat-caramel
Pièce montée pop