
Gastronomie et politique. Une autre approche interculturelle franco-espagnole
16,50 €
Sur commande en 6-8 jours
EAN :
9782343037868
Ce livre est une construction - décentrée - à la compréhension interculturelle des relations entre la France et l'Espagne : deux pays qui cuisinent bien, deux pays pour qui la gastronomie est "un objet fort". Sujet d'actualité, sujet de rivalité, la gastronomie est un art, un marqueur culturel, mis en scène et entretenu par les acteurs politiques des deux pays, avec ses périodes de décadence et de renouvellement, déterminées par les changements sociologiques, économiques et politiques.
| Nombre de pages | 150 |
|---|---|
| Date de parution | 22/07/2014 |
| Poids | 190g |
| Largeur | 135mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782343037868 |
|---|---|
| Titre | Gastronomie et politique. Une autre approche interculturelle franco-espagnole |
| Auteur | Ancelot Sylvie ; Diez-Hochleitner Ricardo |
| Editeur | L'HARMATTAN |
| Largeur | 135 |
| Poids | 190 |
| Date de parution | 20140722 |
| Nombre de pages | 150,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-8 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin








