
Wine Explorers. Le 1er tour du monde du vin
WINE EXPLORERS est un projet sans précédent dans l'histoire du vin. Son objectif : réaliser le premier recensement mondial de tous les pays viticoles. En globe-trotter insatiable, Jean-Baptiste Ancelot a visité pendant 4 ans plus de 500 domaines à travers 90 pays et dégusté, répertorié près de 5 500 vins. Parti de Paris, il a parcouru près de 400 000 km aux quatre coins du monde pour partager, ici, avec nous, une vision novatrice et à 360° de la planète vin. Plongez au coeur de paysages viticoles uniques, découvrez des grands crus insoupçonnés, rencontrez des vignerons hors du commun et enrichissez- vous des dernières tendances qui animent le monde du vin... Ce livre riche d'anecdotes insolites et d'informations jamais communiquées jusqu'ici est fi dèle au sérieux, à l'originalité et à la passion qui guident son auteur. Sillonnant le monde hors des sentiers battus, cette exploration inédite élargit nos horizons. Elle nous invite à voyager dans des terroirs inconnus et à découvrir les saveurs rares dont ils sont l'écrin. Une expérience surprenante et inoubliable !
| EAN | 9791097502256 |
|---|---|
| Titre | Wine Explorers. Le 1er tour du monde du vin |
| Auteur | Ancelot Jean-Baptiste ; Moueix Jean ; Huriez Quent |
| Editeur | OMNISCIENCE |
| Largeur | 243 |
| Poids | 1882 |
| Date de parution | 20190919 |
| Nombre de pages | 335,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Les mains chaudes suivi d'Un vilain petit canard
Ancelot Jean-LouisLes Mains chaudes : Il était une fois, une nuit, au milieu d'une grande forêt, la rencontre improbable de deux enfants. Elle veut voir les fées qui dansent à la lune dans le cercle magique. Lui ramasse du bois mort pour sa mère qui a froid. Deux histoires qui se mêlent et s'entremêlent jusqu'au bout de la nuit et nous promènent dans le monde merveilleux des contes de notre enfance. Un vilain petit Canard : Maman cane est fière, quatre canetons viennent de naître : Le premier est poète, le deuxième une star, le troisième un chef d'orchestre... mais le quatrième ? Il semblerait qu'il n'ait aucun don. Mais les événements nous montrent que la vie réserve de bonnes surprises et que les vilains petits canards ont de la ressource.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER10,00 € -

Revue économique Volume 3 N° 69, mai 2018
Ancelot Lydie ; Bonnal Liliane ; Depret Marc-HuberLa question de l'accès aux soins et celle des inégalités sociales de santé en France font l'objet des deux premiers articles de ce numéro consacré aux effets économiques du risque. Trois aspects du risque financier sont ensuite abordés : la mesure du risque systémique global et la détection des SIFI (systemically important financial institutions); les effets de la diversification financière des banques sur les risques systémique et de faillite ; la pertinence empirique du choix de portefeuille fondé sur le désinvestissement graduel en actifs risqués selon l'âge des épargnants ou la distance qui les sépare de la retraite.EpuiséVOIR PRODUIT24,99 € -

Gastronomie et politique. Une autre approche interculturelle franco-espagnole
Ancelot Sylvie ; Diez-Hochleitner RicardoCe livre est une construction - décentrée - à la compréhension interculturelle des relations entre la France et l'Espagne : deux pays qui cuisinent bien, deux pays pour qui la gastronomie est "un objet fort". Sujet d'actualité, sujet de rivalité, la gastronomie est un art, un marqueur culturel, mis en scène et entretenu par les acteurs politiques des deux pays, avec ses périodes de décadence et de renouvellement, déterminées par les changements sociologiques, économiques et politiques.Sur commande en 6-8 joursCOMMANDER16,50 €
Du même éditeur
-

HAUTES-ALPES - PARC NATIONAL DES ECRINS
PECHER/TORDJMANCe guide sera le compagnon idéal de vos balades dans les Hautes-Alpes, une invitation à découvrir ce département et le Parc national des Écrins à travers la géologie. Savoir lire un paysage à travers son relief, ses roches, sa végétation, savoir décrypter l'empreinte de son histoire, c'est mieux comprendre ce qui en fait la spécificité. Chaque guide de cette collection, tout en couleur, propose : - une brève histoire géologique du territoire qu'il explore ; - une sélection d'itinéraires détaillés, accessibles et originaux, qui vous enchanteront par la diversité des curiosités naturelles ; - une sélection de fiches découverte. Ce guide propose 10 itinéraires pédestres géologiques à travers les paysages remarquables des Hautes-Alpes : le massif du Chenaillet et ses ophiolites (reliques du fond de l'océan alpin), le vallon des Bans, les karsts et chorums du Dévoluy, le Queyras et le belvédère du Viso, la boucle de Tourond, l'Embrunais et la boucle de Dormillouse, les synclinaux perchés de Saint-Genis et Ceüse, les demoiselles coiffées... la découverte aussi de la flore, du bouquetin, mais également des fiches découvertes sur le patrimoine minier. Pour cette nouvelle édition actualisée les itinéraires ont été revus et enrichis d'observations complémentaires.PréventePRÉCOMMANDER24,90 € -

Loi SRU et mixité sociale. Le vivre ensemble en échec ?
Fauconnier GrégoireAdoptée le 13 décembre 2000, la loi relative à la solidarité et au renouvellement urbain (SRU) a pour but de répondre à la pénurie de logements sociaux et de rééquilibrer le peuplement des territoires urbains. Par son article 55, elle imposait ainsi aux communes des grandes agglomérations de disposer d'au moins 20% de logements sociaux. Née dans la douleur, plusieurs fois menacée, cette loi a finalement été renforcée par la loi Duflot du 18 janvier 2013 qui a élevé ce taux à 25%. Promulguée il y a 20 ans, la loi SRU est désormais entrée dans l'âge de la maturité mais, sur le terrain, ses effets en matière de mixité sociale sont loin d'être à la hauteur des ambitions des législateurs. Par crainte des logements sociaux, beaucoup de maires cherchent en effet des biais leur permettant de respecter la lettre de la loi tout en contournant son esprit. Autrement dit, ils implantent des logements qui n'ont de sociaux que le nom, illustrant ainsi les difficultés du vivre-ensemble en France. Cet ouvrage, conçu comme une véritable enquête de terrain, est la première étude globale sur l'application et les effets de la loi SRU.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER20,00 €
De la même catégorie
-

Les vins de ma vie
Beaumard Eric ; Leseigneur Fabrice ; Hamon ThierryNé dans une famille épicurienne, Eric Beaumard souhaitait devenir cuisinier. Gourmand, habile de ses mains aux fourneaux, il avait du goût et le feu sacré bocusien. Hélas, un grave accident de moto ruine toute perspective de manier la poêle. Son ami Olivier Roellinger, le grand chef étoilé de Cancale, lui conseille alors de s'orienter vers le monde du vin. Il sera sommelier, et l'amour des vins forgera son brillant destin : il est devenu l'un des meilleurs sommeliers au monde et dirige depuis plus de 15 ans le restaurant et la cave du plus prestigieux des palaces parisiens, Le Cinq, au Four Scasons George V. Les Vins de ma vie présente les 75 vins et domaines qui ont marqué à jamais l'existence de cet autodidacte passionné : Pétrus, Château Ausone ou Lafleur dans le Bordelais, Les domaines de la Romanée Conti ou les vins de Jean-Baptiste Bouzerau en Bourgogne, ceux des châteaux Rayas et Grillet dans la vallée du Rhône... Un éclairage aussi littéraire que savoureux, fait de portraits, de verticales de dégustations, de secrets de vignes, de cuves et de caves. Le parcours atypique et exceptionnel d'un dégustateur hors-norme.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER39,90 € -

Le petit livre du sommelier
Cerval Gwilherm de ; André JeanLe petit livre du sommelier : Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ? Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin. Les différents métiers du vin de la vigne au service. Des lexiques plein de mots savants pour briller en société ! Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...EpuiséVOIR PRODUIT24,85 € -

La vie mystérieuse du vin
Quenioux BrunoL'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre et des éléments comme l'air guident le vigneron dans l'accompagnement de son vignoble. Les grands vins se révèlent avec cette lenteur essentielle où tout devient alors sacré. Ne parle-t-on pas depuis les temps les plus reculés de boisson des dieux ? Le vigneron, comme le sommelier ou le caviste, doit apprendre à être nu pour éviter l'illusion de boire un grand vin au travers d'une étiquette. Un vin bien accueilli aura de grandes chances d'amener un état de transe, avec des perceptions illimitées. Les physiciens d'aujourd'hui démontrent que par la résonance magnétique, l'invisible du vin devient peu à peu visible. D'ailleurs, le vin ne serait-il pas aussi révélateur de nous-mêmes ?Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER19,90 € -

La carte des vins de France. Un poster géant informatif et décoratif
Persan MathieuUn poster informatif, ludique et décoratif réalisé par le célèbre illustrateur français Mathieu Persan Une carte contemporaine pour identifier toutes les grandes régions viticoles françaises, les vins d'appellation d'origine contrôlée, les principaux cépages, les couleurs des vins.En stockCOMMANDER10,06 €

