Prisonnier de son père. Le martyre d'un enfant, le drame d'une mère

Résumé : Un carnet de route sur l'art de bien manger. Il y a trente-huit ans, je suis née épicurienne, en Bourgogne. J'ai eu la chance d'être initiée très tôt à la bonne chère par mes grands-parents cuisiniers. Et il y a sept ans, je suis devenue animatrice d'émissions de cuisine, vous imaginez ma chance... A mon sens, la gourmandise est le péché qui se partage avec le plus grand nombre. Voilà pourquoi j'ai souhaité ce livre. Imaginé comme un carnet de route, il est écrit au gré de mes envies, de mes coups de c?ur et du bonheur que j'ai eu à vivre ces rencontres. Alors, laissez-vous porter dans toutes ces aventures, arrêtez-vous chez le fromager, découvrez l'élevage des ormeaux ou bien le safran de Franche-Comté ! Et si la faim se fait ressentir, rendez-vous dans la cuisine, suivez vos envies... entrées, plats ou desserts. Une petite pincée de technique culinaire vous assurera un succès garanti et de nouveaux amis... Faites-vous plaisir dans ce livre, tout y est fait maison. 50 chefs, 50 recettes, 50 produits du terroir et d'ailleurs. Un guide qui vous rendra dépendant au plaisir.

A fil des années l'association Saléon, Site, Village et Patrimoine a contribué à partager l'histoire et à défendre le patrimoine du village perché de Saléon, situé dans la vallée du Buëch, entre Baronnies et Gapençais. Ce recueil rassemble les photographies qui témoignent de la vie dans un petit village des Hautes Alpes, il y a un siècle, entre deux guerres. Il propose aussi quelques textes sur l'histoire de Saléon, sur ses particularités, notamment la fameuse source salée. C'est un témoignage à la mémoire des Anciens, une invitation à respecter le patrimoine qui nous est légué.

Heinrich se réveille perdu et amnésique. Tout pourrait s'arrêter là et, en compagnie d'un affreux chien, d'une vieille lunatique, et d'« elle », la vie pourrait suivre son cours, ici. Mais comment rester ici, en ignorant à jamais ce qu'il y a là-bas ? Mu par une volonté inexplicable, Heinrich part à la recherche de ses souvenirs. Mais quel en sera le prix ...

Un ouvrage : - CLAIR : grâce à la présentation en tableaux, il est possible de jeter un coup d'?il rapide sur les substances nutritives importantes. - INTÉRESSANT : une information exhaustive à propos des minéraux et vitamines essentiels. - PRATIQUE : des listes concises regroupant les aliments les plus riches en minéraux et vitamines. - DÉTAILLÉ : de nombreux tableaux adaptés aux régimes spécifiques. - ACTUEL : nouvelle édition actualisée et enrichie de données récentes.