Valeurs nutritives

Résumé :
Un ouvrage :
- CLAIR : grâce à la présentation en tableaux, il est possible de jeter un coup d'?il rapide sur les substances nutritives importantes.
- INTÉRESSANT : une information exhaustive à propos des minéraux et vitamines essentiels.
- PRATIQUE : des listes concises regroupant les aliments les plus riches en minéraux et vitamines.
- DÉTAILLÉ : de nombreux tableaux adaptés aux régimes spécifiques.
- ACTUEL : nouvelle édition actualisée et enrichie de données récentes.