Malbouffe, on arrête tout et on réfléchit !

Adrienssens Charles ; Hégly Marie ; Montjotin Paul
RUE ECHIQUIER
Nouveauté
13,90 €
En stock
EAN : 9782374255712

En coédition avec Agir pour l'environnementLe système alimentaire français traverse une crise profonde, marquée par des tensions à chaque maillon de la chaîne : des agriculteurs en colère et épuisés par le modèle actuel, une précarité alimentaire qui explose et, au c'ur, l'agro-industrie et la grande distribution, qui continuent de générer des profits croissants malgré la multiplication des scandales sanitaires et les soupçons de spéculation en période d'inflation.Face à ce système défaillant, une dynamique citoyenne émerge et défend des revendications fortes : sécurité sociale de l'alimentation, soutien à l'agriculture bio, juste rémunération des agriculteurs, etc. Tout cela révèle un désir collectif profond de « bien-manger », à la fois pour notre santé, pour les autres et pour la planète.Portée par des coopératives, des chefs engagés, des ONG, des agriculteurs et des citoyens, une révolution alimentaire est en marche pour faire de l'alimentation un bien commun, dans une perspective sociale, écologique et démocratique.Biographie des auteurs :Marie Hégly est une économiste engagée pour des systèmes alimentaires plus justes et leur adaptation au changement climatique ; Paul Monjotin dirige un mouvement d'entreprises de l'économie sociale et solidaire (Mouvess) et a été conseiller du groupe parlementaire écologiste ; Charles Adrianssens a un parcours de collaborateur d'élus. Tous trois sont contributeurs à l'Institut Rousseau, laboratoire d'idées écologique et républicain.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 128
Date de parution 21/08/2026
Poids 130g
Largeur 115mm
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EAN 9782374255712
Auteur Adrienssens Charles ; Hégly Marie ; Montjotin Paul
Editeur RUE ECHIQUIER
Largeur 115
Date de parution 20260821
Nombre de pages 128,00 €
Disponibilité En stock

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