Vanille
Description :
Qui est la Vanille ?
Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers.
Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets de la culture à l'affinage.
Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la vanille.
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EAN
9782732485690
Caractéristiques
| EAN | 9782732485690 |
|---|---|
| Titre | Vanille |
| ISBN | 2732485691 |
| Auteur | Adam Christophe ; Czerw Guillaume ; Chatelain Mari |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 171mm |
| Poids | 394gr |
| Date de parution | 31/05/2018 |
| Nombre de pages | 128 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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