Le grand livre Marabout de la cuisine végétarienne. 400 recettes

Découvrez des recettes végétariennes, complètes et savoureuses pour manger plus sain au quotidien et vous faire du bien toute l'année. Des recettes pour tous les moments de la journée : petit déjeuner, déjeuner, en-cas, apéro, dîner... Des recettes pour toutes les faims : tartes, salades, soupes, plats de légumes, currys végétariens, desserts... Des recettes pour toutes les saisons. Des focus sur les ingrédients à privilégier : pois chiche, chou kale, tofu, oeuf... Des informations et des conseils : devenir végétarien, les boissons végétales, les graines, les légumes, les céréales... Un indispensable pour tout connaître de la cuisine végétarienne.