Le grand livre Marabout de la cuisine végétarienne. 400 recettes

Résumé :


Découvrez des recettes végétariennes, complètes et savoureuses pour manger plus sain au quotidien et vous faire du bien toute l'année. Des recettes pour tous les moments de la journée : petit déjeuner, déjeuner, en-cas, apéro, dîner... Des recettes pour toutes les faims : tartes, salades, soupes, plats de légumes, currys végétariens, desserts... Des recettes pour toutes les saisons. Des focus sur les ingrédients à privilégier : pois chiche, chou kale, tofu, oeuf...
Des informations et des conseils : devenir végétarien, les boissons végétales, les graines, les légumes, les céréales... Un indispensable pour tout connaître de la cuisine végétarienne.