Conserves et bocaux à l'ancienne. Légumes, Condiments, Viandes et volailles, Fruits

Zimmer Françoise ; Chomel de Varagnes Soizic ; Lob

RUSTICA

Résumé :


Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive, au sucre ou à l'alcool. Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l'avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !


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EAN
9782815318587
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