Biberons en plastique, jouets, bois agglomérés, produits de toilette, Insecticides .. Les bébés et les jeunes enfants sont très exposés aux substances chimiques omniprésentes dans notre environnement quotidien. Ils sont les plus vulnérables à leurs effets toxiques. Depuis plus de dix ans, tous les travaux scientifiques des organisations internationales, telle l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ou le Forum intergouvernemental sur la sécurité chimique (IFCS) ne cessent d'alerter les Etats sur les dangers de l'exposition des femmes enceintes et des jeunes enfants à certaines substances toxiques. Dès le stade foetal jusqu'aux premières années de la vie, elles altèrent de façon subtile, mais profonde, les glandes qui régulent les fonctions endocriniennes et les systèmes nerveux et immunitaire. Fruit d'une enquête minutieuse fondée sur les travaux scientifiques les plus récents, cet ouvrage est le premier à révéler au grand jour les risques de l'exposition des enfants aux polluants chimiques. Parce que l'action de ces substances porte atteinte à la condition même de l'humanité, il est urgent de prendre les précautions qui s'imposent. Ce livre, aux révélations détonantes, ouvre un nouveau champ d'action pour la santé publique. Il permet aussi à chacun de poser les gestes quotidiens qui préservent au mieux l'intégralité physique et mentale des petits et des grands.Anne-Corinne Zimmer, mère de famille, est journaliste spécialisée dans l'environnement. Elle a suivi l'élaboration de la Convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants. Philippe Grandjean, professeur à l'Ecole de santé publique de Harvard et à l'Université de Danemark Sud, a préfacé cet ouvrage. Il est l'un des plus grands spécialistes mondiaux de l'étude des effets de la pollution chimique, notamment sur le cerveau en développement.
Date de parution
13/09/2007
Poids
345g
Largeur
155mm
Plus d'informations
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EAN
9782708239524
Titre
Polluants chimiques Enfants en danger
Auteur
Zimmer Anne-Corinne - Grandjean Philippe
Editeur
ATELIER
Largeur
155
Poids
345
Date de parution
20070913
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Les intestins, les entrailles, les tréfonds... cet organe livre peu à peu son incroyable richesse : ils permettent de digérer, transformer, distribuer les nutriments nécessaires à chaque cellule du corps humain. Mais à condition que le système nerveux entérique, cet "esprit indépendant", ce deuxième cerveau avec son vaste réseau de neurones, de cellules nerveuses et de neurotransmetteurs mette en musique les mouvements essentiels à cette partition. En collaboration étroite avec des milliards de micro-organismes, bactéries, champignons, virus, protozoaires, levures qui composent le microbiote intestinal, les intestins participent à une infinité de processus vitaux dont la recherche ne fait qu'entrevoir les multiples aspects. Les connaissances acquises permettent néanmoins d'affirmer qu'il ne saurait y avoir de santé optimale et globale sans le soin apporté à cet organe. Avec lui, la médecine occidentale et spécialisée, (qui traite organe par organe) est remise en cause, tant les interactions découvertes sont nombreuses entre l'intestin et toutes les parties et fonctions de l'organisme. L'intestin, un autre cerveau permet de comprendre le fonctionnement de cet organe et quels sont ses besoins. Ce guide offre aussi les moyens d'identifier les potentielles menaces susceptibles de rompre des équilibres indispensables à la bonne santé des intestins, en faisant appel aux données de la science et de la nutrition. "Que l'alimentation soit ta première médecine", est aujourd'hui pensé comme la médecine de demain.
• Un ouvrage complet et accessible à tous sur le rein et l'appareil urinaire• Les fonctions du rein expliquées par des schémas clairs• Des réponses aux questions courantes sur le rein• Tous les conseils utiles et bons réflexes pour préserver ses reins • La distinction hommes/femmes sur l'appareil urinaire et ses conséquences• Les dernières découvertes médicales sur le rein et l'appareil urinaire• Interview et témoignages de néphrologues
En septembre 2007, la première édition de cette enquête révélait pour la première fois, au grand public, l'impact de multiples polluants chimiques du quotidien, sur le développement des bébés et des enfants. Anne-Corinne Zimmer lançait l'alerte sur les effets des substances contenues notamment dans des biberons, les jouets et dans certains cosmétiques destinés aux bébés qui perturbent le système endocrinien. Elle rendait compte aussi de la présence de polluants toxiques pour le développement cérébral dans certains aliments. Elle livre aujourd'hui, dans cette seconde édition, les derniers résultats des recherches scientifiques qui ont conduit, par exemple, le Canada à interdire le 18 octobre 2008, la vente et l'importation des biberons contenant du bisphénol A. Poursuivant son enquête, l'auteure dévoile également l'ampleur de contaminations par certains toxiques qui, contre toute logique de santé publique, sont passées sous silence. En s'appuyant toujours sur des études scientifiques validées et les recommandations des organisations sanitaires internationales, cet ouvrage permet à chacun de prendre connaissance et conscience des dommages causés par des toxiques présents dans l'environnement proche des plus jeunes, du stade f?tal aux premières années de la vie, les plus sensibles aux atteintes de ces polluants. Cette seconde édition offre aux lecteurs la possibilité de s'informer sur les sources d'exposition, de les identifier et partant, de poser les gestes qui préservent l'intégrité physique et mentale des générations présentes et futures. Ce livre invite chacun à garder les yeux grands ouverts et à agir s ans plus attendre.
Robert Guédiguian est un des cinéastes majeurs du cinéma français de ces quarante dernières années. Sa participation au jury du festival de Cannes 2018 a confirmé la notoriété internationale de son oeuvre. Pourtant son univers reste encore trop méconnu. Il est pourtant d?une grande richesse, du point de vue des idées, des formes et des émotions qu?il suscite. En allant à la rencontre de l?homme, de ses films et de son engagement, Christophe Kantcheff, qui côtoie le cinéaste depuis très longtemps, propose d?explorer, en texte et en images, cet univers passionnant. Largement illustré de photos de films, de tournage et de collections privées, ce beau livre offre une vision inédite de Robert Guédiguian en tant que cinéaste et en tant qu?artiste engagé dans le débat public. Très peu d?artistes s?expriment avec autant de force en termes politiques. Ce livre présente les fondations biographiques, toujours très influentes, de Robert Guédiguian. Puis, au gré d?un entretien, le réalisateur de Marius et Jeannette aborde son rapport de spectateur au cinéma et de citoyen face à la politique. C?est l?occasion pour lui de préciser un certain nombre de ses positions sur la gauche, le libéralisme, la démocratie, la révolution, l?accueil des réfugiés, la question des identités? Dans une seconde partie, l?ouvrage explore la richesse des thématiques que déploie l?oeuvre de Guédiguian, soulignant la singularité et la grandeur artistique des films réalisés.
En Amérique latine, les années 2000 sont marquées par un boom de l'extraction des matières premières. Les populations riveraines de ces projets extractivistes (forages pétroliers, mines, coupes de bois et cultures intensives...) "paient pour d'autres" : elles ne bénéficient en rien des ressources naturelles extraites ou des grands travaux réalisés, destinés à des entreprises ou des consommateurs situés à des milliers de kilomètres, mais doivent par contre en supporter les conséquences désastreuses. Ce boom extractiviste a provoqué une multiplication des résistances et mobilisations des populations affectées - peuples indiens, petits paysans et habitants des zones rurales - pour défendre leurs espaces de vie. Rassemblant des textes des meilleurs spécialistes de la question ainsi que d'acteurs et d'actrices de ces luttes, cet ouvrage documente les deux versants de ce phénomène central de l'Amérique latine contemporaine : projets de "développement" et résistances, extractivisme et écologie populaire.
Quel est l'avenir du travail ? A l'heure du développement de l'intelligence artificielle et des plates-formes numériques, sommes-nous condamnés à être au service des machines ou pouvons-nous, au contraire, les mettre à notre service ? A l'heure du péril écologique, comment travailler sans, dans le même temps, détruire la planète ? Alors que des accords transcontinentaux favorisent la concurrence au plus bas prix, est-il possible d'appliquer des normes sociales permettant un travail décent ? Et comment élaborer des règles qui, au lieu d'être des vecteurs d'une globalisation uniformisante, tiennent compte de la diversité des formes et expériences du travail dans les différents pays du monde ? Réunissant vingt et un auteurs du monde entier, conçu, dirigé et introduit par Alain Supiot, ce Livre du centenaire de l'Organisation internationale du Travail (OIT) dresse un panorama inédit du travail au XXIe siècle et pose les questions essentielles qui détermineront son avenir. Révolution technologique, péril écologique, ordre juridique international schizophrène sont autant de défis à relever pour qu'advienne, au XXIe siècle, le "régime de travail réellement humain" projeté par la Constitution de l'OIT en 1919.