Le majordome de saint-tropez chez les ultras-riches

LEGEND, des émissions diffusées sur YouTube, comptant aujourd'hui 10 milliards de vues par an, au podcast numéro 1 en France écouté par des millions d'auditeurs? les coulisses d'un succès. Pour la première fois, Guillaume Pley raconte la genèse et les dessous de l'émission créée il y a trois ans : un programme inspirant et bienveillant, à contre-courant des médias traditionnels, qui laisse le temps à la parole et à l'humain. Une hôtesse de jet privé, un soldat français parti combattre en Ukraine, un majordome de milliardaires, le médecin légiste Philippe Boxho, le philosophe André Comte-Sponville, Nicolas Sarkozy, François Hollande, Carlos Ghosn? LEGEND donne la parole à des personnalités et à des anonymes aux destins hors du commun. À travers ce livre, Guillaume Pley revient aussi sur son propre parcours. Lui que rien ne destinait à la radio raconte ses débuts, son goût du dialogue, son obsession de la préparation, sa recherche du ?vrai? et cette quête permanente de connexion humaine. Entre tournages sous haute tension, rencontres bouleversantes, catastrophes techniques, immersion auprès des forces spéciales, fous rires, anecdotes de terrain et invités parfois déroutants? ce livre dévoile l'envers d'une aventure médiatique devenue un phénomène. Guillaume Pley est né le 26 juillet 1985 à Sainte-Adresse (Seine-Maritime). Animateur, chroniqueur et vidéaste français, il fait ses premiers pas à la radio en 2004 à Montpellier, après une formation au Studio M et des cours de théâtre. Sa carrière prend une envergure nationale entre 2011 et 2018 avec Guillaume Radio 2.0, diffusé sur NRJ France, Belgique et Suisse. Il est également présent à la télévision en co-présentant Rising Star aux côtés de Faustine Bollaert, puis Tout peut arriver avec Jérôme Anthony. Il rejoint ensuite Canal+ pendant 2 ans. En 2019, il cofonde Le QG, talk-show YouTube produit par Webedia. Guillaume Pley s'impose aujourd'hui comme l'une des voix majeures du digital français avec LEGEND, des histoires vraies racontées par ceux qui les ont vécues. Créé en 2023, LEGEND est devenu le podcast le plus écouté en France.

Rien ne prédestinait Guillaume Gomez, gosse du 93 et fils de brocanteurs, à entrer dans les cuisines de l'Élysée à 18 ans et à se retrouver orphelin à 22. Il est devenu, à 25 ans, le plus jeune lauréat de sa catégorie à remporter le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, puis à servir quatre présidents de la République dont il sera le chef attitré. Après avoir officié auprès de JacquesChirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron, il devient en 2021 le premier ambassadeur de la gastronomie française de notre histoire.Dans ce livre, il raconte ce parcours d'exception et son quotidien au Palais : les coulisses des grandes réceptions, les enjeux diplomatiques qui se cachent derrière un dîner d'État, les rencontres avec des êtres hors du commun : de la reine d'Angleterre au roi d'Espagne, des éleveurs de gambas de Madagascar aux militaires avec qui il partagera le repas de Noël sur le tarmac d'une base africaine. De la cuisine, Guillaume Gomez fait une école de vie. Un miroir de la République. Un art de la paix. Mais il témoigne aussi de ce que notre destin doit au travail et à la fidélité.Guillaume Gomez parraine les Instituts d'excellence culinaire de Madagascar, de l'île Maurice et du Cameroun. Tous les droits du livre seront reversés à des associations caritatives.Formé à l'École de Paris des Métiers de la Table, Guillaume Gomez devient Meilleur ouvrier de France à 25 ans. Entré à l'Élysée comme responsable de poste, il y gravit tous les échelons jusqu'à devenir Chef des Cuisines du Palais en 2013. Emmanuel Macron le nomme en 2021 premier Ambassadeur de la gastronomie française. Guillaume Gomez se consacre aujourd'hui à la valorisation de la gastronomie française dans le monde et s'engage dans de nombreuses associations pour former les jeunes aux métiers de la cuisine.Notes Biographiques : Formé à l'École de Paris des Métiers de la Table, Guillaume Gomez devient Meilleur ouvrier de France à 25 ans. Entré à l'Élysée comme responsable de poste, il y gravit tous les échelons jusqu'à devenir Chef des Cuisines du Palais en 2013. Emmanuel Macron le nomme en 2021 premier Ambassadeur de la gastronomie française. Guillaume Gomez se consacre aujourd'hui à la valorisation de la gastronomie française dans le monde et s'engage dans de nombreuses associations pour former les jeunes aux métiers de la cuisine.

UNE ENQUÊTE INÉDITE L'islamisme radical n'attaque plus frontalement. Il avance masqué, à travers les lois, les procédures, les recours et les algorithmes. Pour la première fois, une avocate et un ancien juge d'instruction analysent cette guerre invisible menée dans les tribunaux, les écoles, les mairies et les institutions culturelles. Ils montrent comment les libertés fondamentales sont instrumentalisées : la laïcité retournée contre ceux qu'elle protège, la liberté d'expression paralysée par la peur, le droit détourné pour imposer des interdits idéologiques. Fondé sur des témoignages inédits, des décisions de justice, des rapports officiels?, cet ouvrage ne s'attaque pas à une religion ni à ceux qui croient. Avec rigueur et nuance, il démonte une idéologie politique qui se sert de la foi pour avancer ses pions et révèle ce que personne n'avait encore osé formaliser : les armes juridiques pour y résister. Manon Sieraczek est avocate au barreau de Paris, docteure en droit et diplômée de l'École de guerre économique. Thierry Froment est ancien juge d'instruction et ex-codirecteur de l'Institut de sciences criminelles de Montpellier.