Paris Hanoï. Recettes traditionnelles & familiales vietnamiennes

Youssouf Hando ; Youssouf Mido ; Youssouf Jean-Phi
MARABOUT
11,40 €
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EAN : 9782501151702

120 recettes traditionnelles et familiales. Paris Hanoi est d'abord une histoire de famille qui commence il y a 17 ans autour de 3 frères d'origine vietnamienne. Une passion commune pour la cuisine de leur pays, transmise par leur parents les réunit pour créer leur propre restaurant. Leur cuisine est inspirée par leur double culture : colorée, familiale et très généreuse. Une décennie plus tard, Little Hanoi s'ouvre sur les hauteurs du hème et prolonge la lignée de son grand frère. L'aventure se poursuit à travers le développement d'un laboratoire dédié à la transmission de leur savoir culinaire.

Nombre de pages 311
Date de parution 30/09/2020
Poids 650g
Largeur 152mm
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EAN 9782501151702
Titre Paris Hanoï. Recettes traditionnelles & familiales vietnamiennes
Auteur Youssouf Hando ; Youssouf Mido ; Youssouf Jean-Phi
Editeur MARABOUT
Largeur 152
Poids 650
Date de parution 20200930
Nombre de pages 311,00 €

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