THE 500 HIDDEN SECRETS OF ISTANBUL, (UPDATED EDITION)

Résumé : Qui n'a rêvé de revenir à la terre ? Grâce aux portraits de ces néoruraux, qui ont adopté un mode de vie plus sain et plus épanouissant, découvrez le plaisir de vivre au coeur de la nature et d'en savourer les bienfaits. Agriculteurs, chefs cuisiniers, apiculteurs, fleuristes, adeptes du bien manger, racontent leur histoire, partageant leurs découvertes, du terroir à l'assiette : : oeufs frais de ferme, herbes aromatiques, miel bio, marmelade, beurre, bouillon, boulettes de viande, courgettes farcies, ... Que ce soit celle de Tom Mountz de Happy Cat Farm en Pennsylvanie, qui s'est spécialisé dans la culture des fruits et légumes anciens et propose plus 400 variétés de tomates, ou Edgmere Farm à New York qui a transformé un parking (en béton) abandonné en une ferme biologique luxuriante, ou encore les chefs du restaurant Stedsans, isolé dans la forêt suédoise, qui cultivent leurs produits en permaculture pour proposer des repas exceptionnels dans une cuisine durable sans électricité.

A travers cette autobiographie, j'aspire à raviver la flamme de la solidarité maternelle. Dans un monde où les réseaux sociaux projettent souvent des images idéalisées de la parentalité, je souhaite que les lecteurs se reconnaissent et se libèrent de la culpabilité. Je choisis la transparence. Ce livre est un espace où je partage mes expériences, mes doutes et mes joies en tant que parent. Dans les couloirs de mon cabinet, des âmes se croisent, des coeurs s'ouvrent. Chaque étape franchie est un pas vers la confiance, chaque regard échangé est une promesse de guérison. Que ce livre soit un hommage à vous tous, à vos vies, à vos luttes et à vos victoires. Puissiez-vous y trouver un peu de réconfort, un peu d'espoir. Et puissent ces mots encourager ceux qui n'osent pas, ceux qui ne savent pas et ceux qui doutent encore" .