
Saveurs de chine
Li Meifen ; Louargant Bernard
L'HARMATTAN
20,00 €
Sur commande en 6-8 jours
EAN :
9782140503948
Meifen, une jeune chinoise qui vit à Paris, part à la découverte des saveurs de son pays. De Pékin à Chongquing dans la région du Sichuan, jusqu'à Canton, Hongkong et Shanghaï, nous découvrons les spécialités exotiques et gastronomiques de chaque région mais aussi une autre cuisine, originale et déroutante que nous avons rarement le plaisir de rencontrer et de goûter. On y trouve des plats à base de serpents, scorpions frits, vers à soie, tortues et autres ingrédients insolites qui donnent toute la richesse et la saveur à la cuisine chinoise. "Manman chi ! " se dit toujours avant le repas et signifie littéralement "Mangez doucement ! "
| Date de parution | 20/01/2022 |
|---|---|
| Poids | 100g |
Plus d'informations
| EAN | 9782140503948 |
|---|---|
| Titre | SAVEURS DE CHINE |
| Auteur | Li Meifen ; Louargant Bernard |
| Editeur | L'HARMATTAN |
| Largeur | 0 |
| Poids | 100 |
| Date de parution | 20220120 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-8 jours |
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