Saucer n'est pas tremper

Résumé : " La cuisine c'est bon quand c'est fait pour faire plaisir. A soi, ou aux autres. " Simon pense sa cuisine comme un mélange de plaisir, de partage. A table, sur les réseaux ou dans ce livre, une recette n'appartient à personne. Sa vocation est de voyager, de muter et de s'enrichir. Organisé par ingrédient, vous trouverez pour chacun plusieurs recettes et façons de le cuisiner. Vous pourrez associer et mélanger chaque recette avec d'autres pages du livre (sauces, bases, céréales, légumineuses...). Prenez la sauce de la page 36, associez-la avec la recette d'aubergine de la page 50 et les toppings de la page 105, vous obtenez une toute nouvelle recette. Comme un livre à tiroir, marchant sur l'association des produits telles des briques de saveurs, vous aurez devant vous un panel (presque) infini de possibilités et de combinaisons. Des pages " menu " proposeront des combinaisons pour construire des repas complets. L'objectif : vous donner des armes pour acquérir la compréhension et la confiance nécessaire pour pratiquer une cuisine intuitive et enthousiaste.

Résumé : Pour éveiller les petits aux plus belles oeuvres de la musique classique ! Ecoute les extraits de la Symphonie n°5 de Beethoven, la Grande Valse brillante de Chopin, la Badinerie de Bach, la Danse hongroise de Brahms et la petite musique de nuit de Mozart. Appuie et découvre la musique des grands musiciens. Des puce faciles à voir pour les petits !

En 1947, Staline propose aux russes blancs de les amnistier et de revenir au pays. Entre 4000 et 6000 émigrés qui avaient fuit les bolcheviks en 1920 pour s'installer en France vont répondreà cet appel. Ce roman retrace l'épopée émouvante et tragique d'une de ses familles. Elle est inspirée d'une histoire vraie. Marina, l'héroïne, vit dans le sud de la France avec ses 7 frères et soeurs. Leur père est simple jardinier alors qu'il était cadre supérieur en Russie. Elle a dix neuf ans et vit un immense amour avec un étudiant en médecine. Elle a réussi son bac et veut devenir professeur d'anglais. Son père l'oblige à partir en exerçant sur elle le pire des chantages. Il lui promet aussiqu'elle pourra rentrer dès que la famille sera correctement installée. Le voyage et le cauchemar commencent, de Vence à la Volga, au Caucase puis en Crimée. Il va durer 30 ans. Le roman d'une femme piégée dans un détour sombre de l'Histoire. La peinture d'un monde disparu.

Les systèmes d'information constituent le socle des nouvelles pratiques administratives que sont, par exemple, la contractualisation, la territorialisation, l'individualisation et la spécification des prestations. Constitués de bases de données couplées à des applications informatiques, ils permettent, notamment, de partager l'information, de dématérialiser les procédures et les actes et de disposer rapidement d'indicateurs. Indispensables au pilotage stratégique des collectivités territoriales et des politiques publiques, ils s'imposent désormais comme des ressources aussi essentielles que les ressources humaines ou budgétaires. Cet ouvrage qui offre une vision synthétique et globale des problématiques associées à des exemples concrets et des conseils pratiques, intéressera aussi bien les agents que les cadres dirigeants des collectivités.