Poésies pour Noël. Edition bilingue français-alsacien

Cette nouvelle édition regroupe le Cours de microbiologie générale et les Annales et exercices de microbiologie générale, publiés à part lors de la précédente édition. Elle associe, de façon permanente, des données théoriques et épistémologiques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire. Ce cours permet ainsi d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurité au laboratoire. 11 sert de base à la résolution des exercices et des problèmes présentés à la fin de chaque chapitre et suivis par les corrigés. Des questions reprenant les compétences attendues par le programme permettent au lecteur de s'auto-évaluer. Cet ouvrage s'adresse tout d'abord aux étudiants préparant le - BTS Biotechnologie, - BTS Bio-analyses et contrôles, - BTS Analyses biologiques, - BTS Métiers de l'eau, - BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries, - DUT Biologie appliquée, - ainsi qu'à ceux des Classes préparatoires aux grandes écoles (CPEG TB). Les étudiants préparant des DEUG et des licences de la filière Biologie y trouveront également les bases fondamentales de la microbiologie (avec des éléments de virologie et de mycologie). Enfin, les élèves des classes terminales du baccalauréat technologique série STL (Sciences et techniques de laboratoire) spécialité "Biochimie-Génie biologique" y trouveront tous les éléments de leur programme.

Quand les mots dessinent nos réalités humaines et peignent des situations vécues, les poésies invitent à un regard attendrissant, respectueux, sensible et quelquefois incisif sur notre existence. Quand la plume trace le trait d'une parole vivante au coeur de nos quotidiens, elle entre en dialogue avec nos pensées. La fertilité de ces échanges fait naître de délicieux moments de plaisir, de détente, de réflexion, d'évasion, d'humour. Ces tableaux qui émergent de nos expériences sont autant d'images de vie que je souhaite partager et vous conter le bonheur que procurent les promenades sur les chemins de nos pensées et les dialogues avec nos expériences de vie. Les poésies sont exprimées dans la puissance évocatrice des quatre langues d'Alsace, comme pour marquer la sensibilité si particulière forgée par l'alliance de la force et de la fragilité de nos cultures plurielles, ferments de notre identité rhénane. La poésie en quatre langues d'Alsace - alémanique, français, allemand, francique rhénan - est une caractéristique singulière de l'auteur. Il contribue ainsi à la valorisation de la polyphonie linguistique alsacienne. En lisant ces poésies, peut-être en comparant les formes d'expression, vous apprécierez combien cette région recèle de richesses linguistiques pour dire les choses de la vie. Les illustrations et dessins de Jacques Ehrhard rythment avec une douceur affirmée et une sympathie exigeante la succession des images de vie, pour les accueillir dans une interprétation visuelle à la fois sensible, empreinte de ce regard de tendresse, et marqué par la rigueur du trait qui cherche à traduire la réalité de sa perception humaine.

Au-delà de connaissances spécialisées, tout étudiant doit maîtriser des savoirs qui ne relèvent pas directement de sa discipline : l'expression écrite pour un compte rendu ou un rapport, la prise de parole pour un exposé. Mais c'est quand il prend contact avec la vie professionnelle qu'il mesure le plus la nécessité de dominer tous les domaines de la communication. L'entreprise impose en effet que les connaissances techniques soient mises en œuvre par le biais de situations de communication. Cet ouvrage répond à ce besoin en proposant aux étudiants, quelle que soit leur spécialité, une synthèse essentiellement pratique, à base d'exemples et d'exercices corrigés, des savoirs et des savoir-faire liés aux principales situations de communication rencontrées à l'université et dans l'entreprise : qu'elles soient écrites (compte rendu, rapport...) ou orales (exposé, improvisation), universitaires (rapport de stage) ou professionnelles (curriculum vitae, lettre de motivation), individuelles (exposé devant une assemblée) ou collectives (participation à une réunion).

Pourquoi cet ouvrage ? L'argumentation se trouve au cœur du fonctionnement de notre société, et ce à trois niveaux : politique : née en Grèce, elle est intimement liée à notre système démocratique. Un candidat ne peut bénéficier de la confiance de ses électeurs que s'il les a convaincus de la pertinence de ses analyses ; médiatique ; les médias, et notamment la télévision, présentent des interviews et des débats, habituant les téléspectateurs citoyens à apprécier et à discuter les arguments de chacun ; professionnel : en entreprise, les prises de décisions sont de plus en plus collectives ; à chacun de savoir défendre et imposer son point de vue lors des réunions, séminaires, etc. Destiné aux étudiants des premiers cycles universitaires (DEUG, DUT, BTS, CPGE), afin qu'ils soient mieux préparés aux examens, concours, mais aussi à leur insertion professionnelle, il s'adresse également aux adultes en formation continue et aux enseignants de lycée et collège.