Mochi. Pâtisserie japonaise
LE JAPON COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS GOÛTE ! Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan, cake et glace au matcha... Retrouvez toutes les bases et les meilleures recettes de pâtisseries japonaises traditionnelles ou modernes. Sans oublier les boissons. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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EAN
9782317041112
Caractéristiques
| EAN | 9782317041112 |
|---|---|
| Auteur | Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 185mm |
| Date de parution | 16/01/2026 |
| Nombre de pages | 141 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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