Mochi. Pâtisserie japonaise

Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice
MANGO
16,95 €
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EAN : 9782317041112

LE JAPON COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS GOÛTE ! Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan, cake et glace au matcha... Retrouvez toutes les bases et les meilleures recettes de pâtisseries japonaises traditionnelles ou modernes. Sans oublier les boissons. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 141
Date de parution 16/01/2026
Poids 590g
Largeur 185mm
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EAN 9782317041112
Auteur Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice
Editeur MANGO
Largeur 185
Date de parution 20260116
Nombre de pages 141,00 €

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