Le guide Michelin France. Edition 2023

Résumé : Vous avez déjà sillonné le pays de la bière à pied grâce à notre guide Randos Bière en Belgique ? Voici une autre façon de découvrir son merveilleux patrimoine brassicole : à vélo ! Pierre Pauquay, grand amateur de vélo et de sports d'extérieur, vous emmène sur les petites routes et les chemins creux pour vous faire découvrir, en 40 itinéraires, la magnifique nature et le riche patrimoine de son pays. Chaque parcours est présenté en détail, qu'il s'agisse du niveau de difficulté, du dénivelé, ou des beautés et curiosités à découvrir. L'aventure se termine immanquablement à proximité d'une brasserie ou d'un lieu où déguster une bonne bière locale, testée et approuvée par l'auteur. De bonnes adresses pour se restaurer ou acheter la bière mise à l'honneur complètent l'itinéraire. Infos pratiques : pour chaque parcours le type de vélo le plus adéquat (VTT, gravel, route...) est précisé et des tracés GPX sont mis à disposition gratuitement sur notre site internet.

Toujours en quête des derniers spots gourmands de la capitale, Vanessa Besnard a sélectionné dans ce guide plus de 100 adresses testées et approuvées à Paris et en (toute) proche banlieue. Bistrots au décor classé datant du début du XIXe siècle, fameuses institutions parisiennes où l'oeuf-mayo est roi, mais aussi de nombreuses tables dans la mouvance bistronomique... et quelques petites surprises pour sortir des sentiers battus. Le guide indispensable aux gourmets qui aiment se régaler sans se ruiner !

Des bars où siroter des cocktails inédits, des caves croulant sous les BPM (beats per minute), des scènes discrètes, des entrepôts où se perdre entre potes, des comptoirs burinés où refaire le monde, des restaurants pour caler les fringales nocturnes... A Paris, après minuit, rien ne s'arrête et tout peut se passer. La preuve dans cette sélection de 100 lieux étonnants, sincères et festifs, ouverts jusqu'à l'aube ! Bonne nuit (blanche) !