Champ libre, les légumes au coeur de l'assiette. Recettes et conseils de chefs engagés. Les légumes

Une présentation complète : histoire, secrets de fabrication, où l'acheter, sous quelle forme, chiffres et petites infos, etc. Des recettes de santé, de beauté, pour l'entretien de la maison, le jardin, les vêtements, le bricolage... Par exemple, pour la santé, en application locale, en bain ou en gargarisme, il active la cicatrisation et permet, notamment, de lutter contre les microbes. Au sein de chaque thème, les astuces sont classées alphabétiquement, et sont présentée suivant un schéma identique : la liste des ingrédients nécessaires, la description précise du "truc" et un éventuel commentaire additionnel (conseil supplémentaire, variable, info produit...).

Il en fait grimacer plus d'un. Sûrement parce que le premier souvenir que chacun d'entre nous garde du pamplemousse reste celui de ce demi - fruit, servi en entrée, à la cantine de l'école. Ingrédient naturel et non toxique, facile à trouver dans le commerce et très économique, il permet mille et une astuces qui vous simplifieront la vie au naturel et au quotidien. Polyvalent et efficace: le pamplemousse trouve son utilité dans l'ensemble de la vie quotidienne: hygiène, beauté, médecine douce, entretien de la maison, cuisine... D'une réelle innocuité: il peut être utilisé pour le bien-être des petits et des grands. Non polluant: 100 % écologique, il est totalement biodégradable et ne cause aucun dommage à l'environnement. Economique: à l'achat comme à l'usage. À lui seul, et souvent à petites doses, il remplace avantageusement de nombreux produits chimiques. Accessible: il est facile à trouver, dans n'importe quel commerce!

Longtemps considérées comme des produits rares et précieux, les épices sont, à elles seules, une invitation au voyage. Aujourd?hui, elles remportent à nouveau un réel succès et de nombreux secteurs les utilisent : la gastronomie, mais aussi la cosmétique, la santé et la parfumerie. Alors pourquoi ne pas vous laisser, vous aussi, inspirer par les épices ? Choisissez-les bien et laissez-vous conduire par nos conseils. Découvrez nos remèdes et nos recettes? Vous serez étonné ! Une présentation complète : les principales épices (muscade, clou de girofle, cannelle, anis étoilé, gingembre, poivre, safran, cumin...) et leurs utilisations, comment bien les choisir, les précautions d?emploi, etc. Des recettes de santé, de beauté, pour l?entretien de la maison, le jardin, en cuisine... Par exemple, pour la santé, le cumin est un stimulant qui permet de combattre la fatigue. Très pratique : la liste précise des ingrédients et les recettes expliquées pas à pas, accompagnées d?un conseil santé ou d?une info produit.

Economique et facile à trouver dans le commerce, le savon est un produit non polluant, aussi efficace que polyvalent, qui revient aujourd'hui en force. Savon de Marseille, mais aussi savon d'Alep et savon noir... ces "vrais" savons fabriqués à partir d'ingrédients naturels sont aujourd'hui des "must-have" de la maison. Une présentation complète : histoire, secrets de fabrication, où l'acheter, sous quelle forme, chiffres et petites infos, etc. Des recettes de santé, de beauté, pour l'entretien de la maison, le jardin, les vêtements, le bricolage... Par exemple, au jardin, il éloigne les mouches, pucerons et autres indésirables, mais en plus, il permet de redonner vie aux plantes qui manquent d'hydratation. Au sein de chaque thème, les astuces sont classées alphabétiquement, et sont présentée suivant un schéma identique : la liste des produits nécessaires, la description précise du "truc" et un éventuel commentaire additionnel (conseil supplémentaire, variable, info produit...).