
Toutes les plantes belles et comestibles
Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu'elles soient " comestibles et décoratives " ou " décoratives et comestibles ". Avec les conseils de 12 chefs étoilés. Ce livre écrit à quatre mains recense les végétaux qui nourrissent à la fois le corps et l'esprit, prouvant que l'on peut allier ces deux aspects du jardin sans perdre d'espace. Avec le bon choix de plantes, on abolit les frontières traditionnelles entre " verger ", " potager " et " jardin ornemental ", pour composer des jardins de cueillette où il fait bon vivre et récolter pratiquement toute l'année. Didier Willery présente nombre de variétés connues ou méconnues, mais toutes susceptibles de changer notre manière de concevoir les jardins. Pascal Garbe donne pour chaque plante les conseils culinaires spécifiques, ainsi qu'une vingtaine de recettes " du jardin " exclusives pour cet ouvrage. 12 chefs étoilés apportent aussi leur(s) éclairgage(s) sur leurs plante(s) préférées(s).
| Nombre de pages | 320 |
|---|---|
| Date de parution | 25/03/2021 |
| Poids | 926g |
| Largeur | 172mm |
| EAN | 9782379221507 |
|---|---|
| Titre | Toutes les plantes belles et comestibles |
| Auteur | Willery Didier ; Garbe Pascal |
| Editeur | ULMER |
| Largeur | 172 |
| Poids | 926 |
| Date de parution | 20210325 |
| Nombre de pages | 320,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Le petit Larousse du jardin facile
Willery DidierVous voulez créer un jardin sans trop vous compliquer la vie ? Vous recherchez des solutions faciles pour embellir votre balcon ? Vous voulez jardiner bio ? Ce guide pratique, conçu pour les débutants, répond clairement à toutes vos questions. - Les 11 Gestes à connaître pour apprendre à planter des fleurs, des bulbes, des arbres et des arbustes, semer un gazon, tailler les rosiers, traiter les maladies... - Le Calendrier des travaux et activités : mois par mois, ce qu'il y a à faire au jardin en 135 fiches illustrées classées par thèmes (arbres et arbustes, fleurs, rosiers, verger et potager, pots et jardinières, gazon). - Le Catalogue des 100 plantes faciles : de A à Z, une sélection de plantes "inratables" sous forme de fiches de culture, avec des conseils et des "trucs" d'entretien. - Le b. a. -ba du jardin bio : paillage, engrais verts, compost, "bonnes mauvaises herbes" , méthodes de lutte bio. - Tailler arbustes et grimpantes : 20 fiches de taille geste par geste pour intervenir au bon endroit et au bon moment.EN STOCKCOMMANDER25,75 € -

Toutes les plantes. Pour toutes les envies et toutes les situations
Willery DidierDans ce guide très complet, Didier Willery propose au jardinier les meilleurs choix pour répondre à toutes ses envies et à toutes les situations du jardin : Classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bords de mer, sous-bois, plein vent, en pot, couvre-sol, etc.) ; Toutes les plantes du jardin en un seul volume : arbres, arbustes, vivaces, annuelles... ; Plus de 3000 espèces et variétés décrites ou citées, et au moins 2000 illustrées.EN STOCKCOMMANDER32,00 € -

Toutes les plantes. Pour toutes les envies et toutes les situations
Willery DidierVous rêvez de fleurs bleues toute l'année ? Vous voulez des fleurs rouges en plein été ? Vous avez un sol calcaire ou votre jardin est à l'ombre ? Dans ce guide, fruit de quarante années de pratique, Didier Willery vous propose les meilleures sélections pour trouver la bonne plante en fonction de vos envies et des conditions uniques de votre jardin. Un classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages et couleurs d'automne, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bord de mer, sous-bois, plein vent en pot, couvre-sol...). Les alternatives : un concept inédit qui met à profit la diversité végétale disponible pour repérer les plantes d'apparence similaire mais aux besoins culturaux parfois radicalement différents. Connaître les alternatives permet de conserver ses choix esthétiques sans être obligé de changer les conditions naturelles de culture. Plus de 3 000 plantes et 2 000 photos : arbres, arbustes, vivaces, annuelles, bisannuelles, bulbes, graminées, fougères, grimpantes... avec pour chaque plante, les indications essentielles pour les distinguer et les cultiver. Les sélections proposent les valeurs sûres sans négliger des plantes d'exception. Toutes les plantes du jardin en un seul guide.EN STOCKCOMMANDER32,00 € -

Plantes vivaces. Les reconnaître, les utiliser, les cultiver au jardin
Willery DidierParce qu'elles repoussent chaque printemps, les plantes vivaces occupent le jardin de nombreuses années tout en demandant un minimum d'entretien. Ce guide, qui deviendra vite votre assistant créatif, vous permettra de trouver rapidement les plantes idéales pour chacun de vos projets de plantations. Il se compose de quatre parties : Genres majeurs : les plantes vivaces les plus importantes, de A à Z, avec des conseils de culture et un classement des meilleures variétés selon des critères pratiques : époque de floraison, hauteur, couleur. Fleurs : présentation des plantes par couleur des fleurs (blanche, rose, bleue), parfum et fruits décoratifs. Feuilles : présentation des plantes par type de feuillage (couleur, taille, persistance). Situations particulières : sélection des vivaces les plus adaptées à l'ombre, l'exposition chaude, le bord de mer, la terre acide, très calcaire, très argileuse, humide. Riche de 900 photos, ce livre est aussi un précieux guide d'identification qui vous permettra de nommer toutes les plantes dont vous avez perdu les étiquettes...EN STOCKCOMMANDER24,99 €
Du même éditeur
-

Reconnaître facilement les arbres par leurs feuilles
Bosch Meike ; Debord DidierCe livre permet d'identifier 64 arbres (feuillus et conifères) de nos forêts et de nos villes. Chaque arbre est présenté par une photo grandeur nature de ses feuilles, de la petite feuille du prunelier à la feuille géante de l'ailante. Des photos du port de l'arbre et de détails de floraison ou de fructification, ainsi qu'un texte informatif, complètent la présentation de chaque espèce.EN STOCKCOMMANDER9,90 € -

Produire des légumes en abondance. Naturellement sans engrais ni pesticides, Des variétés productive
Delvaux Catherine ; Lemouzy HélèneEN STOCKCOMMANDER15,90 € -

Toutes les plantes. Pour toutes les envies et toutes les situations
Willery DidierDans ce guide très complet, Didier Willery propose au jardinier les meilleurs choix pour répondre à toutes ses envies et à toutes les situations du jardin : Classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bords de mer, sous-bois, plein vent, en pot, couvre-sol, etc.) ; Toutes les plantes du jardin en un seul volume : arbres, arbustes, vivaces, annuelles... ; Plus de 3000 espèces et variétés décrites ou citées, et au moins 2000 illustrées.EN STOCKCOMMANDER32,00 € -

L'intelligence des plantes. Sensibilité, communication, apprentissage, personnalité. Quand la scienc
Daugey FleurEN STOCKCOMMANDER20,00 €
De la même catégorie
-

Le petit guide des plantes sauvages comestibles. 70 espèces à découvrir
Peyrot Morgane ; Herzog LiseRésumé : Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions ! Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires... grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes sauvages comestibles n'auront plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles, fleurs ou fruits pour la reconnaître en un clin d'oeil.EN STOCKCOMMANDER4,51 € -

Les cueillettes sauvages de Grand-Papa. Récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie,
Schall SergeRésumé : Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.EN STOCKCOMMANDER7,95 € -

300 plantes comestibles
Bastgen Christa ; Schröder Berko ; Zurlutter StefaRésumé : 300 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante. De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques ; arôme, saveur, usages. Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper. En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.EN STOCKCOMMANDER14,50 € -

Mini-guide des plantes sauvages comestibles
Couplan FrançoisL'essentiel des plantes sauvages comestibles dans votre poche ! Un mini guide présentant 40 plantes sauvages comestibles communes et faciles à identifier. Pour chaque espèce, une fiche descriptive, une photographie pour la reconnaitre sans erreur, et des indications pour confectionner de délicieuses recettes.EN STOCKCOMMANDER4,95 €
