L'art de jeûner. Manuel du jeûne thérapeutique Buchinger

Maintenir un poids normal et se détoxiquer sont certainement deux motivations importantes pour ceux et celles qui entreprennent la démarche du jeûne. C'est aussi l'occasion de découvrir les possibilités insoupçonnées de son organisme pour retrouver santé et vitalité. Le jeûne peut être préventif ou thérapeutique, spécialement dans le cas de maladies chroniques inflammatoires et métaboliques. En outre, il donne accès à un état de conscience plus clairvoyant et harmonise l'humeur. Cette dimension psychique et spirituelle est essentielle dans le processus du jeûne car interrompre ses habitudes alimentaires, c'est modifier ses schémas comportementaux quotidiens et renoncer à des sensations digestives qui rythment nos journées. C'est l'occasion de faire un point de vie et de se découvrir - ou de se redécouvrir - tel que l'on est réellement. La pratique du jeûne nous enseigne que renoncer temporairement aux plaisirs de la table nous rend sensibles à d'innombrables autres sources de plaisir: l'art, la nature, les relations, la méditation, pour ne citer que celles-là. L'art de jeûner vous sera un précieux compagnon de route pour découvrir le jeûne selon la méthode Buchinger, une méthode traditionnelle et reconnue. Ce livre vous indiquera toutes les précautions et les attentions que vous devez prendre avant, pendant et surtout après un jeûne. Biographie de l'auteur La doctoresse Françoise Wilhelmi de Toledo a entrepris sa première expérience de jeûne à l'âge de IS ans et depuis, elle jeûne régulièrement chaque année. Elle dirige avec son mari, petit-fils du Dr O. Buchinger, les cliniques Buchinger à Überlingen (Allemagne) et Marbella (Espagne) où l'on pratique le jeûne avec suivi médical. Par son vécu propre, sa formation de médecin et ses expériences dans les cliniques Buchinger, elle est à même de vous faire partager une connaissance unique sur la pratique du jeûne et vous convaincre de ses bienfaits. Elle est également membre de la Fondation Kousmine et elle met ses connaissances et son expérience à la disposition de ceux et celles qui désirent prendre leur santé en mains.