Recettes gourmandes vegan. 50 recettes pour se faire du bien

50 recettes sans aucun produit d'origine animale (oeufs, produits laitiers, viande, poisson, miel) dont 30 illustrées de photos inédites, pour se faire plaisir tout en se faisant du bien ! Entrées, plats, desserts, de quoi régaler famille et amis, pour une cuisine du quotidien ou des repas de fête. Manger vegan n'est pas forcément triste ! Pour chaque recette, retrouvez le conseil du diététicien, ainsi que des pages focus autour d'aliments phares, astuces de cuisson... Avec la collaboration du Docteur Arnaud Cocaul, spécialiste en nutrition.