Week-end anti stress autour de Paris

Résumé : Plus légère, plus digeste et plus éthique craquez pour la pâtisserie végétale ! Oeufs, lait, beurre, crème, tous ces produits d'origine animale entrent dans la composition de la pâtisserie traditionnelle française. Dès lors, comment faire quand on est vegan ou que l'on souffre d'intolérances alimentaires mais que l'on aime les desserts bien gourmands ? Louise Rogelet, cheffe pâtissière et créatrice de Zoï pâtisserie végétale à Lyon, répond à cette question en donnant toutes les astuces de substitution - aquafaba pour remplacer les blancs d'oeufs, boissons et crèmes végétales à la place des produits laitiers, margarine pour le beurre... - ainsi que les techniques pour réussir à coup sûr tous vos gâteaux. Elle livre ensuite 50 recettes pour réaliser les bases (pâtes, meringue, crème...), pâtisser en famille (crêpes, muffins, gaufres, cookies...) et même épater vos proches avec des grands classiques comme la pavlova, le Paris-Brest, le saint-honoré, la tarte au citron... Le tout revu en mode 100% végétal.

Résumé : A Jimbocho, le quartier des librairies d'occasion, les trois soeurs Karakida font face à des peines de coeur. Tsugumi et Azusawa se mettent à la recherche du journal de Hisatsugu Fuse, mais sans succès. Lorsque le jeune homme cesse de venir à la librairie, la cadette des Karakida s'agace, mais a bien du mal à arrêter de penser à lui... Et si Azusawa avait une bonne raison d'être à la recherche de ce livre ? Après Sing Yesterday For Me et Les Mystères de Taishô, Kei Toume revient avec Jimbôchô Sisters, une comédie aux personnages féminins haut en couleurs dans le célèbre quartier japonais de Jimbôchô.

Lors d?une visite officielle du chat de l?ambassadeur égyptien, un drame se produit : celui-ci se fait dérober son magnifique collier ! Et plus étrange encore, le voleur semble être invisible? Mais Clever et son petit frère Bro, le duo de détectives hamsters, sont bien décidés à résoudre ce mystère? et à démasquer le coupable !

260pages. 22,5x14,3x2cm. Broché. Du meurtre du pasteur Doucé à l'affaire de Carpentras, les RG n'ont cessé de défrayer la chronique. Mais que font vraiment ces 3800 fonctionnaires répartis sur tout le territoire?Après vingt ans dans la police et treize ans aux RG -jusqu'à ce que la hiérarchie monte contre lui une spectaculaire affaire qui lui coûtera son poste Patrick Rougelet, ex-commissaire principal, connaît les arcanes d'une maison dont il dévoile ici la face cachée. Créée sous Vichy, cette police politique n'a cessé de prendre de l'importance. De Sartre à Montand, de Giscard à Sarkozy, elle enquête -parfois de façon fantaisiste -sur tous ceux qui ont une parcelle d'autorité ou d'influence. La section presse a ses informateurs dans les journaux, ce fut notamment le cas au Monde. La section politique suit de près les partis et les mouvements Jugés subversifs. Les RG sont ainsi devenus un Etat dans l'Etat. Les ministres de l'intérieur s'en servent à l'occasion mais s'en méfient. Ce pouvoir clandestin s'est même intéressé au Président -le rôle du service dans l'affaire des diamants est ici raconté dans le détail. Depuis peu, il s'efforce aussi de freiner les instructions menées par certains juges dans des affaires sensibles. On ne s'étonnera pas dans ces conditions que les méthodes parfois utilisées (cambriolage, écoutes téléphoniques. ) débouchent sur des scandales. Grâce à ses dossiers, la hiérarchie des RG traverse pourtant toutes les alternances. Pour combien de temps encore?.