L'histoire de la première AMAP. Soutenir les paysans pour se nourrir durablement

Vuillon Denise
L'HARMATTAN
26,00 €
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EAN : 9782296564060

En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage étudie les étapes pratiques de la création, définit l'éthique indispensable et amène méthodiquement les futurs partenaires à mettre en place leur alternative économique. Des témoignages d'expériences viennent l'enrichir.

Nombre de pages 258
Date de parution 10/10/2011
Poids 260g
Largeur 135mm
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EAN 9782296564060
Titre L'histoire de la première AMAP. Soutenir les paysans pour se nourrir durablement
Auteur Vuillon Denise
Editeur L'HARMATTAN
Largeur 135
Poids 260
Date de parution 20111010
Nombre de pages 258,00 €

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