Champignons, je vous aime...sylvestres et cultivés

Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous bois et de balades en forêts, tous se prêtent à de savoureuses recettes. Vous trouverez dans ce livre des dizaines d'idées pour apprêter chacun d'entre eux. Pour vos repas de tous les jours comme pour les grandes occasions! Broché - 14 x 22 - 72 pages