Bébé veggie

Découvrez une philosophie de vie cohérente et entière basée sur le respect, aussi bien de l’animal que de l’humain ou de la planète ! Selon l’autrice, le véganisme n’est pas une restriction, mais bel et bien une ouverture à la diversification alimentaire. Il s’agit aussi d’un engagement politique et sociétal : nos comportements de consommation reflètent les problèmes actuels de notre société, ainsi que ses contradictions et ses travers. Une œuvre résolument positive, où le but n’est pas de culpabiliser mais bien de libérer notre relation au monde !

Résumé : Le véganisme est un véritable mode de vie, qui nous fait réinventer, sous le signe de la bienveillance, beaucoup de choses dans notre quotidien, dans notre alimentation, mais aussi dans tout notre rapport à notre environnement et aux autres ? y compris comment faire face avec humour et à propos aux inévitables débats sur la souffrance des carottes !1.Pourquoi végane ?2.Véganisme et santé3. Devenir végane4. Au-delà de l'alimentation5. Véganisme et société -Menus complets, recettes & astuces pour véganiser son alimentation -Ressources-Bonnes adresses

Un livre référence sur le véganisme pour les 6-12 ans, rédigé par Sophie Cottarel, Marie Laforêt et Ophélie Véron, toutes trois spécialistes de la question.4e de couverture : Votre enfant devient végétarien¿ne et vous recherchez des recettes végétales faciles, rapides et appétissantes ? Vous êtes une famille végane et souhaitez vous assurer que vos enfants ont une alimentation saine et équilibrée ? Vous êtes tenté¿e par le végétarisme en famille et vous vous demandez comment faire à l'école ou lors des fêtes d'anniversaire ? Ce guide pratique et gourmand spécialement conçu à l'attention des parents d'enfants végétarien¿ne¿s et véganes âgé¿e¿s de 6 à 12 ans, répond à toutes les questions concernant ce type d'alimentation : conseils en santé et nutrition, idées pour intégrer facilement légumes, céréales et légumineuses à la cuisine de tous les jours, astuces pour bien vivre les situations sociales au quotidien, réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes en France et à l'étranger, portraits inspirants de parents et d'enfants ayant choisi de ne plus consommer aucune chair ni aucun produit d'origine animale... Le tout accompagné d'une cinquantaine de recettes savoureuses (dont certaines destinées à être réalisées par les enfants eux¿elles-mêmes) pour régaler famille et ami¿e¿s, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes de fête.