
La cuisine niveau Zéro
Cuisiner c'est sympa quand on réussit ses recettes. Encore faut-il connaître les gestes basiques de la cuisine. Et le plus souvent, personne ne nous les apprend. Avec La Cuisine niveau zéro, nous allons y remédier. La cuisine proposée est adaptée à tous ceux qui ne savent même pas faire cuire un oeuf coque (ne riez pas, on en connaît), à ceux qui contrôlent leur budget (la plus grande partie de la population, je parie), à ceux qui manquent de temps (on est presque tous pressés) et à tous les gourmands en herbe. Y trouveront leur compte : Les grands débutants en cuisine, les jeunes gens qui s'installent et à qui on offre "les incontournables", les fauchés et les étudiants qui ont besoin d'astuces pour cuisiner bon et pas cher, les célibataires qui mettent rarement les pieds dans la cuisine et seront ravis de se découvrir quelques talents (par exemple, les papas solos). La Cuisine niveau zéro vous guide dans vos premiers pas derrière les fourneaux. Les recettes sont présentées par catégories de plats, avec des explications sur les techniques et sur les ingrédients, et des astuces anti-prise de tête. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? En ces temps de crise, finis les plats tout prêts, le traiteur ou les surgelés coûteux ! Les courses alimentaires sont de plus en plus basiques. Il faut apprendre à préparer soi-même les mets les plus simples et savoir leur donner un air de fête. C'est le moment de s'y mettre ! Vous n'avez absolument aucune notion culinaire ? Ce livre propose véritablement le B.A.-BA et se distingue des autres livres dits "pour débutant". Les méthodes de préparation et de réalisation de recettes sont expliquées en termes très simples pour chaque catégorie de plat. Des conseils d'achat pour les ingrédients et de présentation accompagnent chaque recette. La cuisine est pour vous une terre inconnue pleine de mystères ? Accompagnez-nous dans cette aventure culinaire. On vous tient la main, mais c'est vous le chef !
| Date de parution | 22/01/2014 |
|---|---|
| Poids | 130g |
| Largeur | 105mm |
| EAN | 9782875152084 |
|---|---|
| ISBN | 2875152084 |
| Auteur | Vernet Astrid |
| Editeur | IXELLES |
| Largeur | 105 |
| Date de parution | 20140122 |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Vivre avec un TSA
Couval Elise ; Fréville Corinne ; Vernet IsabelleVivre avec un TSA est un ouvrage de référence sur l’autisme d’une simplicité et d’une complétude exemplaire. L’autrice y décrit avec beaucoup de justesse les particularités des troubles du spectre autistique dans une mise en page agréable et illustrée. Elle propose une véritable mine d’or d’informations sur les différents aspects de la vie d’une personne avec un TSA, destinée tant aux personnes soupçonnant un diagnostic qu’aux proches.EN STOCKCOMMANDER16,95 € -

Big Machiavel
Vernet HenriEt si les grands cabinets de conseil en avaient assez de l'incompétence des politiques et prenaient le pouvoir ? Paris. Un génie de l'IA est retrouvé noyé dans les catacombes. Rome. Une consultante du gouvernement italien bascule dans la paranoïa, persuadée d'être espionnée. En France, Quentin Marchal, jeune espoir d'un cabinet de conseil, participe en secret à la campagne de la future présidente de la République. Les trois experts travaillent pour O'Kelney, le géant mondial du conseil. Surnommée la Firme, cette société rassemble "les meilleurs et les plus intelligents". Manipulations, complots, assassinats, pouvoir... Quand le monde des multinationales du conseil devient plus dangereux pour la démocratie que celui des mafias.EN STOCKCOMMANDER22,90 € -

L'usage du monde. Genève, juin 1953 - Khyber Pass, décembre 1954
Bouvier Nicolas ; Vernet ThierryRésumé : A l'été 1953, un jeune homme de 24 ans, fils de bonne famille calviniste, quitte Genève et son université, où il suit des cours de sanscrit et d'histoire médiévale puis de droit, à bord de sa Fiat Topolino. Nicolas Bouvier a déjà effectué de courts voyages ou des séjours plus long en Bourgogne, en Finlande, en Algérie, en Espagne, puis en Yougoslavie, via l'Italie et la Grèce. Cette fois, il vise plus loin : la Turquie, l'Iran, Kaboul puis la frontière avec l'Inde. Il est accompagné de son ami, Thierry Vernet, qui documentera l'expédition en dessins et croquis. Ces six mois de voyage à travers l'Anatolie, l'Iran puis l'Afghanistan donneront naissance à l'un des grands chefs-d'oeuvre de la littérature dite "de voyage", L'Usage du monde, qui ne sera publié que dix ans plus tard - et à compte d'auteur - aux éditions Droz, avant d'être repris par René Julliard en 1964. Après avoir connu un formidable succès, le livre était resté longtemps indisponible, avant de reparaître aux éditions La Découverte en 1985. Art de l'observation et du croquis, profond intérêt et curiosité insatiable pour les autres peuples, le voyageur n'est jamais en position dominante, mais d'accueil, d'une ville à l'autre, passant par des villages qui, à l'époque, connaissaient encore le luxe de ne pas apparaître sur les cartes, comme ballotté au gré des éléments et des événements : "Fainéanter dans un monde neuf est la plus absorbante des occupations", écrit-il dès les premiers jours du périple. Mais ce profond humanisme n'est pas pour autant un dilettantisme ; par son écriture serrée, toujours très retenue, d'une grande précision, économe de ses effets et ne jouant pas "à la littérature", il a réussi à atteindre ce à quoi peu d'écrivains autoproclamés sont parvenus : un pur récit de voyage, dans la grande tradition de la découverte et de l'émerveillement, en même temps qu'une réflexion éthique et morale sur une manière d'être au monde parmi ses contemporains, sous toutes les latitudes.EN STOCKCOMMANDER22,00 €
Du même éditeur
-

Trois jours en mai 1945, la fin de la guerre en Europe
Stéphany PierreJolicoeur, c'est un joli nom pour une rue. Ici, à Reims, au numéro 10, dans la nuit du 6 au 7 mai 1945, commença une journée si marquante qu'elle se déroulera finalement sur trois jours. Le premier, le 7, pour conclure l'accord qui a mis fin à la guerre en Europe ; le deuxième, le 8, pour annoncer au monde la nouvelle et le cessez-le-feu à 23 heures, ce sera (du moins chez les Alliés de l'Ouest), la date officielle de la fin des hostilités sur le vieux continent ; le troisième, le 9, la seule date retenue par l'ancienne Union Soviétique, qui voulut avoir à Berlin un second engagement de reddition plus conforme à ses voeux, une cérémonie plus solennelle. Ce livre, c'est aussi le récit des semaines qui ont précédé la capitulation, chez les Alliés, chez les Soviétiques, chez les Allemands à Berlin. Le dernier printemps de la guerre : au lendemain des accords de Yalta, une ultime bataille se livre dans la forteresse allemande, à l'est comme à l'ouest. Mais aussi, les faits historiques les plus marquants rapportés par l'auteur non sans émotion : le retour des prisonniers de guerre, les conditions de vie dans les pays libérés, l'ouverture des camps, le suicide d'Hitler et les suites de la guerre, loin d'être heureuses. Détails pointus, anecdotes significatives, péripéties vécues par des contemporains, témoignages..., autant d'éléments historiques qui aideront le lecteur à saisir les événements dans leur réalité concrète, au niveau de ceux qui y ont pris part. Un document d'une richesse exceptionnelle sur les derniers jours d'un conflit qui fit plus de 40 millions de morts.Sur commandeCOMMANDER23,90 € -

Mes p'tits repas pour bébé
Galtier DamienLe plaisir de manger, ça n'est pas que pour les grands ! Dès le 5e mois, bébé a le goût des bonnes choses et peut découvrir de nouvelles saveurs. Vous voulez ce qu'il y a de meilleur pour votre enfant, à commencer par son alimentation ? Vous êtes concerné(e) par son capital santé ? Mes P'tits Repas pour bébé propose 120 recettes, des premières compotes jusqu'aux vrais plats, pour petit gourmet de 5 à 20 mois. Mais vous y découvrirez aussi : du lait maternel ou infantile aux petits repas, toutes les infos pour diversifier l'alimentation ; pour cuisiner "maison" vite et bien, de nombreuses astuces et variantes ; pour apporter les meilleurs nutriments à votre enfant, les conseils du diététicien ; digestion, allergies, rythme des repas, tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation de bébé. Pour partager avec votre enfant ses premières découvertes gustatives, saines et équilibrées !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER12,05 € -

La sophrologie / Pour un quotidien positif et sans stress
Roux-Fouillet LaurenceBiographie de l'auteur Laurence Roux-Fouillet est sophrologue, formatrice en entreprise et auteur. Elle dirige un cabinet de sophrologie et anime le blog "Espace du calme".Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER4,90 € -

La relaxation
Roux-Fouillet LaurenceRésumé : Que faire contre le stress, Au quotidien, nous accumulons des tensions physiques et mentales liées à notre activité professionnelle et à nos préoccupations familiales. Par ailleurs, l'accélération (le notre vie a tendance à réduire notre décontraction et notre sérénité quand vient le moment de nous reposer. Voilà pourquoi nous devons réapprendre à nous détendre ! Une méthode corps-esprit pour dénouer les tensions Training autogène, relaxation de Jacobson, respirations conscientes, sophronisation de base..., ce MiniGuide vous invite à découvrir ces méthodes naturelles qui vont faciliter votre. détente, tant sur le plan de la décontraction physique que de la sérénité mentale. Quels que soient les lieux ou les circonstances, vous trouverez l'exercice ou la technique qui vous délassera en quelques instants seulement. Introduisez la relaxation dans votre vie, et faites l'expérience d'un bien-être durable !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER4,90 €
De la même catégorie
-

15 min top chrono !
Mallet Jean-François- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

Plats du soir express
Nieto DorianAvec cette collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes de plats du soir à préparer en moins de 20 minutes ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles, à préparer pour des plats du soir à réaliser en moins de 20 minutes, top chrono ! Au menu : saumon grillé au risotto facile, curry minute au poulet, omelette quiche, croque-monsieur à l'italienne, salade de riz multicolore, soupe comme un chili... Le livre vraiment super facile dans votre cuisine !EN STOCKCOMMANDER6,95 € -

Dîners express. 100 recettes testées pour vous !
COLLECTIFPenne à la provençale, pancetta & pommes de terre, filet mignon au cumin, cabillaud & crème de basilic...EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

A table en 20 min chrono
Arbaelez Juan ; Breuil Fabien ; Fauda-Rôle SabrinaSalades, pasta, tapas, croques, plats réconfortants, desserts, découvrez 80 recettes qui vont vous épater ! Cuisiner de bons petits plats en 20 minutes, rien de plus simple avec Juan !EN STOCKCOMMANDER4,95 €

