La molécule de la longévité. Le nutriment oublié qui répare vos cellules, restaure votre métabolisme
Venn-Watson Stephanie ; Rivoire Sylvia
THIERRY SOUCCAR
23,90 €
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EAN :9782365499385
Avec La Molécule de la longévité, la vétérinaire et scientifique Stephanie Venn-Watson révèle l’importance cruciale d’un acide gras longtemps négligé, le C15:0, pour prévenir les maladies chroniques, protéger notre cerveau et ralentir le vieillissement.Et si le secret de la longévité avait été révélé par? des dauphins ? En étudiant les dauphins de la marine américaine, dont certains vieillissaient étonnamment bien, la vétérinaire et épidémiologiste Stephanie Venn-Watson a fait une découverte inattendue : un acide gras saturé longtemps ignoré, le C15:0, pourrait en réalité protéger notre santé et prolonger notre jeunesse. Ce fut le début d'une enquête scientifique digne d'un polar : comment ce lipide méconnu peut-il ralentir le vieillissement cellulaire, protéger le c'ur et le foie, réduire le risque de diabète et renforcer l'immunité ? Dans La molécule de la longévité, la Dre Venn-Watson raconte l'histoire de cette découverte hors du commun, depuis les bassins des dauphins de la Navy jusqu'aux laboratoires de recherche de pointe. Elle dévoile des preuves scientifiques solides montrant que réhabiliter ce nutriment dans notre alimentation pourrait transformer la manière dont nous vieillissons. « Stephanie Venn-Watson a fait une découverte révolutionnaire, sanséquivalent depuis un siècle, qui change notre manière d'aborderle vieillissement à tous les âges de la vie »? Dr Mark Hyman, auteur best-seller du New York Times Un récit fascinant et un livre visionnaire, qui nous invitent à porter un nouveau regard sur les graisses saturées et ouvrent une nouvelle ère pour la nutrition et la longévité.
Résumé : Laura Azenard, jeune cadre énergique et sportive, ressent de terribles douleurs dans les genoux l'année de ses 40 ans. Diagnostic : arthrose grave. "Il n'y a rien à faire", lui disent les médecins, sinon renoncer à sa vie d'avant et prendre des médicaments contre la douleur pour le restant de ses jours. "Alors j'ai décidé de me battre", dit-elle. Seule, elle se documente sur les solutions aussi bien conventionnelles qu'alternatives contre l'arthrose. Et décide de toutes les tester ! Pendant un an, elle va essayer pas moins de 20 approches thérapeutiques : kiné, semelles, injections, compléments alimentaires, ventouses, jeûne, médecine indienne, gym, magnétisme, ostéopathie, phytothérapie, changements alimentaires. C'est ce banc d'essai inédit, grandeur nature, qu'elle livre ici avec humour et allant, agrémenté de son jugement et de ses conseils. Pour chaque approche, vous saurez les bénéfices qu'elle en a tirés, ce qu'en dit la science et comment la mettre en pratique concrètement (adresses, coût, suivi au quotidien).
Et voilà que maman, en mode écolo-relou, s'est mis en tête que la ville c'était trop pollué pour nous et qu'on allait déménager à la campagne pour profiter de l'air pur et des légumes bio ! L'horreur... " Ben oui, Slipi est un petit garçon qui passerait bien sa vie devant la télé, à jouer aux jeux vidéo en se goinfrant de gâteaux ! Alors, un changement de vie aussi radical, c'est pas facile, faut retrouver ses marques ! Heureusement, grâce à ses nouveaux potes Jo et Jean-Miche, Slipi va pouvoir affronter la nouvelle cour de récré et un monde d'adultes parfois bien étranges... Tout ça avec une bonne dose de rigolades bien sûr ! Bonus : Un slip (le doudou de Slipi) est caché dans chaque page. Sauras-tu le retrouver ...
Slipi, c'est une aventure moderne, fun et décalée au coeur des grandes problématiques environnementales. Cette B. D. originale permet aux enfants comme aux parents d'apprendre à consommer et vivre différemment pour protéger notre monde. A lire et à relire sans modération ! " - ; Joan Faggianelli, animateur du Gu'Live sur la chaîne Gulli " Eveiller les consciences écologiques grâce à l'humour. " - ; Domitille Viaud, journaliste à Mon Quotidien (10-13 ans) " Quand Dark Victor, le patron du nouveau supermarché, est venu à l'école pour nous distribuer plein de trucs rigolos made in China qui font pouet pouet, c'était trop cool ! D'ailleurs j'ai pas trop compris pourquoi Jo n'a pas voulu en profiter ! " Eh oui, l'arrivée du magasin Super Conso ne fait pas que des heureux... L'occasion pour Slipi et ses amis de mener l'enquête et découvrir l'envers du décor des supermarchés et de notre consommation : le plastique, les emballages qui polluent la planète, les usines à l'autre bout du monde... mais aussi le danger qui plane au-dessus de Jennifer et Barbara, les poules de Jean-Miche, dont le travail est menacé ! Slipi et sa bande parviendront-ils à les sauver pour éviter qu'elles ne finissent en poule au pot ? Bonus : un slip (le doudou de Slipi) est caché dans presque chaque page. Sauras-tu le retrouver ...
Résumé : Afin que vos enfants grandissent en bonne santé, les spécialistes de LaNutrition.fr ont analysé, noté et commenté près de 800 aliments du supermarché destinés aux enfants, des laits 1er âge aux poissons panés en passant par les biscuits. Rayon par rayon, vous n'avez plus qu'à suivre le guide : en page de gauche, vous repérez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle. En page de droite, ceux qu'il vaut mieux éviter. C'est aussi simple que ça ! Parmi les révélations de cette nouvelle édition : Les meilleurs laits infantiles La marque de petits pots à acheter les yeux fermés Quelles chips acheter sans trop de remords Les biscuits à laisser en rayon Les ketchups les moins sucrés Les poissons panés à mettre dans son caddy Le principal critère pour choisir une salade repas Les additifs dont il faut se méfier Le Bon choix pour vos enfants est aussi un guide complet de nutrition pratique qui vous apprend à décrypter les étiquettes, révèle la " cuisine " des industriels et vous évitera bien des pièges.
Cet ouvrage a vocation à être utile à tous les soignants, dès lors qu’ils sont confrontés dans leur pratique quotidienne à des décisions médicales qui les interpellent au plan éthique et qu’ils veulent pouvoir y voir plus clair, pour participer à leur juste place à la décision à prendre, en assumant leur part de responsabilité. L’ouvrage utilise un langage simple, clinique, abordable pour tous. La question n’est pas de proposer des développements théoriques pour justifier les fondements éthiques des décisions. Tout au plus propose-t-on des encarts : « Pour aller plus loin », donnant quelques références plus académiques permettant au lecteur qui le souhaite d’approfondir un point ou un autre. Par contre, on trouve dans le manuel des check-lists, permettant d’être un peu systématique dans la procédure d’instruction éthique d’un cas singulier, afin de ne pas oublier une étape ou une question importante, et aussi pour être au clair avec les grands repères éthiques qui balisent et encadrent la pratique soignante.
Alors que la dépression représente la deuxième cause d'invalidité dans les pays occidentaux (OMS), elle reste souvent considérée comme un état d'âme passager ou une simple crise existentielle. Pourtant, au cours des deux dernières décennies, la psychiatrie a beaucoup bénéficié des avancées spectaculaires des neurosciences qui ont montré de façon incontestable que la dépression est une maladie à part entière, que traitent les antidépresseurs. Ils ne sont pas des pilules du bonheur, des drogues ou de simples tranquillisants. Pour autant, ces traitements présentent, comme tous les médicaments, des limites et des effets indésirables et leur utilisation doit justifier d'une évaluation rigoureuse préalable du rapport bénéfice-risque individuel. Face aux nombreuses idées reçues qui circulent au sujet des traitements antidépressifs et de la dépression elle-même, ce livre, écrit par deux spécialistes des soins psychiatriques actuels, apporte un éclairage clinique et scientifique sur les antidépresseurs.
Jamais, dans l'histoire de l'humanité, nous n'avons eu à subir un si vaste déluge de polluants. Notre organisme est quotidiennement assailli par des toxines alimentaires, environnementales, atmosphériques ou iatrogènes qui agressent et débordent notre métabolisme. Le docteur Jean-Pierre Willem s'est appliqué à recenser de manière exhaustive ces "envahisseurs" qui nous inondent bien souvent de manière sournoise - métaux lourds, nanoparticules, OGM, vaccins, perturbateurs endocriniens, alimentation industrielle ultraraffinée (et auxquels s'ajoute depuis peu l'électrosensibilité). Il a établi les corrélations avec les multiples désordres pathologiques qui nous assaillent - cancers, maladies cardiovasculaires, maladies neurodégénératives et nouvelles pathologies (fibromyalgie, myofascites à éosinophiles, connectivites, fatigue chronique, maladie de Lyme et autres maladies auto-immunes). Devant ces maladies, la médecine officielle reste le plus souvent inopérante et préfère ignorer ces nouvelles pollutions ou se contente des mêmes parades allopathiques. L'auteur, fort de sa longue expérience, nous invite à nous détourner de l'alimentation moderne des pays industrialisés (trop riche, déséquilibrée et dénaturée) et nous propose une véritable médecine de terrain. Il nous livre de manière particulièrement concise et pédagogique des solutions diététiques naturelles (jeûne, régime crétois, d'Okinawa, hypotoxique), de nombreux conseils ciblés en naturopathie et homéopathie. Voici un véritable manuel pour une détoxication réelle et un retour vers la pleine santé.
Cette Introduction générale propose une vision modernisée de la médecine des vaccins et oeuvre à la réconciliation des différents partis. Sans ignorer la complexité du sujet et au-delà des controverses, Michel de Lorgeril analyse la vaccination en termes de rapport bénéfice/risque, aux échelons individuel et communautaire. Les techniques permettant d'évaluer scientifiquement chaque vaccin sont décrites et l'auteur expose en quoi les idées reçues et les erreurs méthodologiques ont conduit à des appréciations inexactes des réalités vaccinales. Comme seule une explication simple des faits établis peut rétablir la confiance, ce livre rend le sujet accessible à tout lecteur concerné et attentif. En apportant une information équilibrée il aide les médecins à perfectionner leur pratique et les familles à prendre des décisions éclairées.