Diantribe

Frédéric Vardon est un amoureux de la nature, passionné de bons produits et de grands vins, auteur d'une gastronomie néoclassique récompensée par une étoile au guide Michelin. Velouté d'orties sauvages, anguille fumée, caviar ; Omble chevalier mariné à cru, broccolini, condiment marin-végétal ; Poularde vallée d'Auge ; ou encore Opéra café-cardamome ou Vacherin à la fraise des bois : ses recettes sont précises et généreuses.Découvrez ici l'univers et la cuisine du chef. Son parcours de vie, qui le mène de son enfance en Normandie à la création de son restaurant parisien Le 39V, son apprentissage auprès de trois grands noms de la cuisine : Dutournier, Chapel et Ducasse. Tout ce qui fait de lui ce qu'il est aujourd'hui... Sa signature !

Des décès étranges surviennent dans la région d'Embossolo, quelque part en Afrique Centrale. La mort d'une expatriée affole la communauté internationale qui mobilise experts et moyens afin d'endiguer l'épidémie et l'empêcher à tout prix de sortir du pays. Il s'agit d'une fièvre hémorragique de la famille d'Ebola, très létale et contre laquelle n'existe ni traitement ni vaccin. Les communautés locales, interprétant à tort cette mobilisation internationale massive, refusent les mesures préconisées, chassant à coups de pierre les équipes chargées des prélèvements, cachant les malades ou bien enlevant les patients des zones d'isolement. Peu à peu la crise sanitaire dévoile une tour de Babel moderne dans laquelle le dialogue entre les populations locales et les étrangers venus à leur secours semble impossible. Les mesures drastiques prises par les forces armées pour maintenir la paix sociale et arrêter la transmission du virus ne font qu'accroître les tensions et la propagation de la maladie. Parviendront-ils à collaborer pour lutter contre cette peste du vingt-et-unième siècle ? C'est là le thème de ce roman palpitant et documenté rédigé par une spécialiste des épidémies.

Des décès étranges surviennent dans la région d'Embossolo, en Afrique. La communauté internationale mobilise des experts et des moyens pour contrôler l'épidémie et l'empêcher de sortir du pays : il s'agit d'une fièvre hémorragique de Marburg, de la famille de l'Ebola. La crise sanitaire dévoile ainsi une tour de Babel moderne dans laquelle le dialogue entre les populations locales et les étrangers semble impossible. Prix Littré du roman 2016.

Le 1er carnet de culture générale, par la créatrice de la tendance sur TikTokA celles et ceux qui veulent continuer à apprendre loin des bancs de l'école, ce carnet est pour vous ! En 90 jours explorez de nouveaux sujets et redécouvrez la joie d'apprendre. Histoire, sciences, art, philosophie, littérature, pop culture? laissez-vous guider par votre curiosité ! Vous y trouverez : - des conseils pour bien démarrer : faire le bilan de votre culture, définir vos objectifs, lister des ?uvres et événements incontournables? - pour chaque sujet, des rubriques à compléteret un espace libre : mindmap, dessin, laissez parler votre créativité ! - des conseils de sources, pour diversifier l'info : livres, sites, podcasts? - des défis pour explorer de nouveaux thèmes, garder la motivation et développer votre esprit critique ! Dans un monde en perpétuelle évolution, la culture générale est bien plus qu'un simple bagage intellectuel : c'est un véritable atout personnel et professionnel. C'est aussi un moyen de renforcer sa confiance en soi, de favoriser les rencontres et de donner du relief aux discussions. Ce carnet vous invite à découvrir des figures oubliées et des perspectives inattendues. Parce qu'apprendre n'a pas d'âge, le carnet de culture générale est l'outil idéal pour renouer avec le plaisir de la découverte et se coucher chaque soir un peu plus éclairé.