Agenda du vin. Edition 2024

Résumé : Similitude des textures, rivalité des saveurs... il existe une multitude d'accords possibles pour sublimer les vins et révéler les plats qui les accompagnent pour atteindre l'harmonie parfaite. Les 100 recettes de cet ouvrage et leurs propositions d'accords permettent d'expérimenter et d'affiner son palais. De l'apéritif au dessert, chaque mets est présenté avec un accord principal et trois autres accords ainsi qu'une idée de menu autour du vin. Un tableau pratique récapitule les grands accords par catégories de plats.

Résumé : Le premier livre de Valentin Moricet, horticulteur de l'Amour est dans le pré (M6)

L'agenda qui comblera tous les amateurs de vin ! Chaque semaine, la sélection d'un vin, le bon accord, le vignoble qui monte ou un cépage rare, mais aussi des conseils pour bien s'occuper de sa cave, servir le vin... et un espace pour vos Notes de dégustation. Chaque mois, la découverte d'un grand vignoble - Savoie, Loire, Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse... Une mine d'informations et de conseils pratiques pour enrichir tout au long de l'année ses connaissances en vin. 12 vignobles à découvrir Chaque semaine 5 rubriques pour tout connaître sur le vin : sélection de vins, accords mets et vins, histoire, service du vin, gestion de cave... L'auteure : Karine Valentin est journaliste Indépendante. Membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France et co-propriétaire du Château des Garcinières.

U2, un groupe engagéU2 c?est 45 ans de chansons, de concerts, d'engagement pour le rock et pour la musique en général.U2 c?est également 4 copains de lycée issu de la banlieue de Dublin : Paul Hewson (alias Bono Vox/chant), David Evans (alias The Edge/guitare), Adam Clayton (basse) et Larry Mullen (batterie).Dans une biographie au rythme endiablé, Ernesto Assante nous propose de visiter ces quatre décennies avec les membres du groupe depuis leurs débuts dans la cuisine de la famille Evans jusqu?aux concerts de la tournée The Joshua Tree Tour en 2019, et à leur dernier album, Songs of Surrender en 2023.Outre les principales dates jalonnant une carrière internationale, l?auteur s?est aussi intéressé à ce qui fait l?essence de ce groupe qui a duré, en dépit des années, symbole de l?évolution de la musique en général et du rock en particulier. Ponctué par de nombreuses anecdotes racontées par les principaux protagonistes, le récit est richement illustré par des photos d?archives personnelles, des clichés pris pendant les concerts et les tournées, des extraits de clips vidéos de ce groupe qui n?a jamais cessé de se renouveler pour le plus grand bonheur de leurs fans dans le monde entier.Notes Biographiques : Jounaliste, critique musical et enseignant à la faculté des sciences de la communication de l?université La Sapienza à Rome, Ernesto Assante commence sa carrière en 1977 et collabore notamment à des journaux hebdomadaires et mensuels italiens et étrangers, parmi lesquels Epoca, L?Espresso, Rolling Stone. Il conçoit et dirige les suppléments « Musica », « Computer Valley » et « Computer, Internet e Altro » de La Repubblica. Il est l?auteur des ouvrages Les légendes du rock pour les éditions White Star, Guitares rock, les grands interprètes, 5 Seconds of Summer, ainsi que Les jours du Rock, les événements qui ont fait l?histoire de la musique.