Requin, un mot qu'on associe trop vite à danger! Un très petit nombre des quelque cinq cents espèces de requins connues sont redoutables. Malgré leur présence dans tous les océans du globe, les requins font beaucoup moins de victimes que les abeilles, les guêpes ou les serpents. Mais on l'ignore, comme on ignore, à cause de la peur qu'ils provoquent, les massacres dont ils font l'objet: tous les ans, cent millions de requins sont décimés, victimes de la convoitise que suscitent leurs ailerons, leurs mâchoires ou piégés par les filets de pêche industrielle. A ce rythme, de nombreuses espèces de requins, essentielles à l'écosystème des océans, sont aujourd'hui menacées de disparition. Pour s'opposer à une telle évolution, il appartient au Muséum national d'Histoire naturelle de faire partager à un large public les connaissances et la passion que peut inspirer un animal qui s'est adapté à des milieux très divers. Dans cette perspective, ce livre magnifiquement illustré, écrit par Catherine Vadon, maître de conférences au Muséum, propose dans un style clair et vivant l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur les requins: leur origine, leur diversité, leur biologie, leurs comportements. Elle décrit également les relations qu'entretiennent les hommes, selon leur histoire et leurs cultures, avec ces animaux, craints ou vénérés mais exploités jusqu'à être mis en danger. Requins, entre peur et connaissance est un vibrant plaidoyer pour les requins qui nous fait découvrir un monde d'une diversité, d'une richesse et d'un intérêt insoupçonnés.
Nombre de pages
159
Date de parution
09/11/2006
Poids
958g
Largeur
215mm
Plus d'informations
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EAN
9782916231020
Titre
REQUINS ENTRE PEUR ET CONNAISSANCE
Auteur
Vadon Catherine
Editeur
DE MONZA EDITEU
Largeur
215
Poids
958
Date de parution
20061109
Nombre de pages
159,00 €
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Des eaux littorales aux profondeurs abyssales, un voyage inédit à la rencontre de la vie sauvage de l'océan mondial dans toute sa diversité La continuité et le brassage par les courants des masses d'eaux océaniques mondiales ont conduit à parler aujourd'hui d'océan global, et non d'océans, aux limites souvent virtuelles Cet océan est immense ; il recouvre les trois quarts de la planète, et sa profondeur moyenne est de 3600 mètres. Quant à son fond ultime, il se situe à près de 11 kilomètres sous la surface ! C'est dans cet espace colossal que la vie est apparue, il y a quelque 3,8 milliards d'années. Près de 275000 espèces y ont déjà été recensées, mais l'exploration des grands fonds et du monde des minuscules pourrait en révéler l à 2 millions, ou plus ! Des rivages aux ténèbres des abysses, du minuscule krill au gigantesque cachalot, la vie est en effet partout présente dans l'océan, et d'une remarquable diversité, fruit de millions d'années d'évolution. Comment survivre, quand on est petit plancton, ballotté par les eaux du large et sans abri pour se cacher ? Comment s'adapter aux pressions formidables qui s'exercent à 6000 mètres de profondeur ? Quelle nourriture trouver dans le noir éternel des plaines abyssales ? Autant de questions auxquelles répond cet ouvrage superbement illustré par l'agence Biosphoto et écrit par Catherine Vadon, spécialiste et passionnée du monde marin.
Pendant des siècles, les océans ont constitué un monde inconnu, source de croyances, de superstition et même de terreur. Au cours de leur navigation, de nombreux marins ont été témoins de phénomènes lumineux spectaculaires et inexplicables. Ces étranges lueurs marines sont en réalité des lumières produites par toutes sortes d'organismes vivant entre la surface et les grands fonds des océans. Du microscopique plancton aux chatoyants calmars, en passant par les méduses, les coraux, les requins, les crustacés, les tuniciers et même certaines espèces de poissons, de nombreuses créatures marines aux formes diverses et variées s'illuminent pour se défendre, se nourrir ou se reproduire. Maître de conférences spécialisée dans la diffusion des connaissances au Muséum national d'Histoire naturelle, Catherine Vadon dévoile quelques-uns des secrets de cette bioluminescence et invite à plonger à la rencontre de l'incroyable diversité des fascinantes créatures qui peuplent l'obscurité des fonds marins.
Tourteau, araignée de mer, étrille, etc. : si le crabe est un mets que vous appréciez, sans doute ignorez-vous l'incroyable diversité de ces animaux aux formes, aux couleurs et aux modes de vie étonnants. Catherine Vadon, fascinée de longue date par ces crustacés, raconte dans ce livre, des histoires de biodiversité, de pêche, de légendes, etc. Chaque histoire est illustrée de magnifiques photos et peut se lire indépendamment des autres, sans aucune difficulté de lecture. Traqués, pêchés, mangés, les crabes sont une importante source de nourriture pour des millions d?humains. Mais sait on qu'il existe 7000 espèces différentes dans le monde, mesurant de quelques millimètres à près de 4 mètres d?envergure ? Que les crabes occupent des milieux aussi divers que les abysses, les récifs coralliens ou les montagnes ? Qu'ils vivent aussi bien en eau de mer ou en eau douce, au fond des cavernes ou au sommet des arbres ? Dans l?imaginaire collectif, le crabe tient aussi une place de choix : signe du zodiaque, symbole de la lune et de la régénération, effigie des monnaies antiques, animal totem et de légende.
Résumé : Cette nouvelle édition de l'Atlas des vins de France rend compte des grands changements intervenus dans le monde vinicole depuis 2011, année au cours de laquelle l'importante réforme de la politique de qualité entreprise par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a connu son aboutissement. Louvrage, enrichi et actualisé, présente en 360 pages abondamment illustrées la totalité des Appellations d'origine contrôlée (AOC), des Indications géographiques protégées (IGP) et des Eaux de vie de France. Un premier chapitre résume ce qu'il faut savoir sur le vin. Chaque appellation ou dénomination, classée par régions viticoles, est présentée en douze critères (année d'obtention du label, superficie, encépagement, rendement à l'hectare, durée d'élevage, quantité de production, présentation détaillée et qualités organoleptiques, durée de consommation, durée de conservation, température de dégustation, affinités . Près de 100 cartes en couleur pour situer les différentes zones de production. Plus de 1 000 accords mets et vins. En fin d'ouvrage, un index général détaillé.