
LES PETITS PLATS DES TROISGROS
Troisgros Michel ; Troisgros Pierre
ROBERT LAFFONT
29,20 €
Epuisé
EAN :
9782221084878
Les recettes des plus grands cuisiniers de notre époque sont publiées dans la prestigieuse, et désormais classique, collection que dirige Claude Lebey. Le premier livre de Pierre et Jean Troisgros, Cuisiniers à Roanne, paru en 1977, connaît toujours un immense succès. Jean disparu il y a deux ans, Michel Troisgros seconde maintenant son père. Cet apport de sang neuf et la richesse de création de Pierre Troisgros nous ont amenés à leur demander cet ouvrage entièrement différent du premier. Plus de 180 recettes pour toutes les occasions, classées par saisons, pour les repas de tous les jours ou les repas de fête.
| Nombre de pages | 391 |
|---|---|
| Date de parution | 24/10/1996 |
| Poids | 610g |
| Largeur | 163mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782221084878 |
|---|---|
| Titre | LES PETITS PLATS DES TROISGROS |
| Auteur | Troisgros Michel ; Troisgros Pierre |
| Editeur | ROBERT LAFFONT |
| Largeur | 163 |
| Poids | 610 |
| Date de parution | 19961024 |
| Nombre de pages | 391,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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