Ma cuisine vegan pour tous les jours

Un ouvrage de 352 pages qui propose près de 500 recettes faciles et rapides, pour manger vegan et équilibré tous les jours, sans se compliquer la vie. Le livre est découpé en " types de plats " caractéristiques des besoins de la cuisine vegan : - les pâtés végétaux - les vegan bowls - la street food - les pâtes et leurs sauces - les viandes végétales - les fromages végétaux, etc. Nombreux index, par ingrédient, par type de plats...
nombreuses photographies gourmandes signées d'un photographe culinaire. Une introduction diététique très complète signée d'une diététicienne Des centaines d'encadrés bourrés d'astuces et de suggestions d'une auteure qui pratique au quotidien cette alimentation, avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire.