Cuisine du Ramadan. 50 recettes festives de chef Moha
Tréal Cécile
MARIE-CLAIRE
Célébrez le mois du Ramadan grâce à plus de cinquante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales ! Cet ouvrage, réalisé avec le chef Moha de Marrakech, nous emmène à la découverte de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une incroyable fête de Ramadan. Au menu : soupe harira, briouates au fromage, brioches à l'anis, crêpes msemmen, pastilla de poulet, couscous berbère, tajine de dattes et oignons... sans oublier les incontournables pâtisseries — makrout, amlou, ghriba... De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant.
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EAN
9791032308585
Caractéristiques
EAN | 9791032308585 |
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Titre | Cuisine du Ramadan. 50 recettes festives de chef Moha |
Auteur | Tréal Cécile |
Editeur | MARIE-CLAIRE |
Largeur | 230mm |
Poids | 429gr |
Date de parution | 21/02/2023 |
Nombre de pages | 128 |
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