Tréal Cécile ; Ruiz Jean-Michel ; Cherif-Alami Nad
ORPHIE
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EAN :9782877631518
Cécile Tréal et Jean Michel Ruiz sont photographes, correspondants de l'agence Gamma et d'illustration Hoa-Qui. Etablis depuis plusieurs années au Maroc, ils ont créé Maroc Images, une importante photothèque dédiée à ce pays dont ils ont fait leur sujet de prédilection. Toujours en recherche d'aventures et de rencontres, ils sillonnent l'Afrique et l'Océan Indien et sont auteurs de l'iconographie de nombreux ouvrages dont: Artisans de la terre au Maghreb (Ed Hazan), Tableaux du Haut-Atlas Marocain (Ed Arthaud), Médinas du Maroc, Village d'Andalousie (Ed Flammarion), Scènes de Madagascar (Ed Orphie), Cases Créoles de la Réunion (Ed Plume), Maisons et Riads du Maroc, Les Plantes des mille et une nuits (Ed Aubanel), Mauritanie, terre de rêve et d'aventure (Ed Naef). Nadia Chérif Alami née à Casablanca en 1958, entre deux cultures, l'Italie et le Maroc, a fait le choix de vivre dans ce pays qu'elle aime profondément et qu'elle ne cesse de découvrir.
Nombre de pages
190
Date de parution
14/01/2003
Poids
1 236g
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EAN
9782877631518
Titre
Scènes du Maroc
Auteur
Tréal Cécile ; Ruiz Jean-Michel ; Cherif-Alami Nad
Editeur
ORPHIE
Largeur
0
Poids
1236
Date de parution
20030114
Nombre de pages
190,00 €
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Célébrez le mois du Ramadan grâce à plus de cinquante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales ! Cet ouvrage, réalisé avec le chef Moha de Marrakech, nous emmène à la découverte de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une incroyable fête de Ramadan. Au menu : soupe harira, briouates au fromage, brioches à l'anis, crêpes msemmen, pastilla de poulet, couscous berbère, tajine de dattes et oignons... sans oublier les incontournables pâtisseries - makrout, amlou, ghriba... De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant.
Les recettes indispensables pour une belle fête de Ramadan Célébrez le mois du Ramadan grâce à plus de soixante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales ! Réalisé avec le chef Moha de Marrakech, cet ouvrage nous emmène à la découverte de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une somptueuse fête de Ramadan. Au menu : soupe Harira, briouates au fromage, brioches à l'anis, crêpes msemmen, pastilla de poulet, couscous berbère, tajine de dattes et oignons... sans oublier les incontournables pâtisseries - makrout, amlou, ghriba... proposées avec leurs accords thés. De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant.
Tréal Cécile ; Ruiz Jean-Michel ; Cauvin Verner Co
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