Maths TSI 2e année

Pourquoi envoyer son manuscrit à des éditeurs lorsqu'on connaît les innombrables bévues que ceux-ci ont commises dans l'histoire littéraire ? Lolita de Vladimir Nabokov : 6 refus, Harry Potter de J. K. Rowling : 12 refus, Murphy de Samuel Beckett : 42 refus, L'Affaire Jane Eyre de Jasper Fforde : 76 refus, Le Boogie des rêves perdus de James Lee Burke : 111 refus... Et que dire des échecs essuyés par Marcel Proust, Julien Gracq, George Orwell, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Jack Kerouac, John Kennedy Toole, Andreï Makine, Amélie Nothomb et tant d'autres ? L'expéditeur de cette lettre révèle à un éditeur, rencontré lors d'une soirée, pourquoi il n'enverra jamais ses manuscrits aux gens de sa profession. Il n'a aucune confiance en leur jugement ! Il rappelle dans ces pages combien l'histoire littéraire, parsemée d'embûches, recense de chefs-d'oeuvre rejetés avant que la chance, le hasard ou la persévérance les sortent in extremis de l'ombre à laquelle ils semblaient condamnés. Au-delà des anecdotes, ce correspondant tente de cerner les raisons de ces surprenantes méprises, les limites du métier d'éditeur, ses écueils... Au terme de sa réflexion, changera-t-il d'avis, fera-t-il lire ses textes malgré tout ? Ce qui est certain, c'est que cette lettre ouverte consolera tous ceux dont les tiroirs recèlent des manuscrits refusés. Peut-être est-il temps de les ressortir, de s'armer de patience, de détermination et de se battre pour eux ...

Aujourd'hui les molécules de synthèse sont présentes dans tous les produits industriels. On ne le soupçonne pas, car elles n'ont pas forcément d'odeur, mais certains humains les perçoivent grâce à ce qui pourrait s'apparenter à un genre de superpouvoir, et qui est en fait une pathologie particulièrement invalidante : l'" hypersensibilité chimique multiple ", ou MCS (Multiple Chemical Sensitivity). Ils sont de plus en plus nombreux à en être atteints, à des degrés variés, sans forcément savoir qu'elle est la cause de leurs troubles. De nombreuses années se sont écoulées avant que Célestine Delorghon comprenne que son intolérance grandissante aux odeurs (avec sensation de brûlure de toute la sphère ORL), ses problèmes digestifs, cutanés, ses douleurs articulaires, son immense fatigue, ses trous de mémoire et sa difficulté croissante à mener une vie normale étaient liés à cette affection. Une fois la maladie identifiée, il lui a fallu fuir non seulement les ambiances polluées et les aliments industriels, mais aussi l'école où elle travaillait comme institutrice, les supermarchés, les ambiances parfumées, les gens maquillés... Contrainte de quitter son emploi et de vivre en recluse, Célestine Delorghon réussit à nous raconter son histoire avec humour et donne des conseils pratiques pour se préserver, autant que possible, de cette maladie qui, selon les toxicologues, va exploser dans les années à venir. Alors qu'on observe depuis 30 ans une augmentation spectaculaire des allergies et des maladies chroniques, dont le lien avec les polluants commence à être officiellement établi, l'auteur s'interroge : et si, dans la grande marmite de la pollution environnementale, où l'eau se réchauffe doucement, nous étions tous en train de cuire à petit feu sans nous en rendre compte ?

Les laits végétaux et les boissons végétales sont précieux dans notre alimentation moderne. Ils représentent une vraie solution au problème croissant d'intolérance au lait animal, tout en offrant de nombreux atouts nutritionnels très intéressants. Même si, aux termes de la loi, ces laits doivent s'appeler boissons végétales, certains n'en restent pas moins une véritable source de calcium immédiatement biodisponible et assimilable par l'organisme. Cet ouvrage présente les principaux laits végétaux et boissons végétales Bio par famille (oléagineux, légumineuses, céréales, amylacés). Vous saurez ainsi lesquels choisir et comment les utiliser pour profiter pleinement de leurs bienfaits - selon les étapes de la vie et les physiologies - du sevrage du bébé à la cuisine familiale. Vous y trouverez également de nombreuses recettes toutes simples et souvent inattendues, pour une meilleure santé au quotidien.