La Guerre des vins : l'affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs

Le vin de Mondavi, c'est du yaourt. Cette phrase a fait le tour du monde. La "Macdonaldisation " serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère " gaulois " de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme " à l'anglo-saxonne " et corporatisme défensif " à la française ". Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.