La Guerre des vins : l'affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs

Torrès Olivier ; Yaouanc Dorothée
DUNOD
30,29 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782100488698

Le vin de Mondavi, c'est du yaourt. Cette phrase a fait le tour du monde. La "Macdonaldisation " serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère " gaulois " de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme " à l'anglo-saxonne " et corporatisme défensif " à la française ". Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.

Nombre de pages 217
Date de parution 01/02/2005
Poids 320g
Largeur 155mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782100488698
Titre La Guerre des vins : l'affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs
Auteur Torrès Olivier ; Yaouanc Dorothée
Editeur DUNOD
Largeur 155
Poids 320
Date de parution 20050201
Nombre de pages 217,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp