Le riz au lait, c'est mon dessert préféré ! 50 recettes délicieusement régressives de chefs totaleme

Toinard Philippe ; Czerw Guillaume
MARTINIERE BL
22,90 €
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EAN : 9791040117872

Onctueux, crémeux, savoureux, délicieux.. Si l'enfance avait un goût, ce serait celui du riz au lait ! Véritable madeleine de Proust, ce dessert est apprécié pour ses saveurs généreuses et réconfortantes. Et si on vous disait qu'il était déclinable à l'infini ? Aux fruits, en tarte, en chouquette, en glace ou même en pâté en croûte. Philippe Toinard et 49 talentueux chefs de cuisine, pâtissiers, glaciers et boulangers, grands amoureux de ce dessert doudou, vous livrent leur réinterprétation de cette recette simplissime. 50 recettes accessibles de chefs de haute volée allant du simple (et pourtant si bon ! ) riz au lait à la vanille à la création pâtissière. Tout est là pour redécouvrir ce grand classique et vous garantir des instants délicieusement régressifs...

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 156
Date de parution 06/09/2024
Poids 654g
Largeur 178mm
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EAN 9791040117872
Titre Le riz au lait, c'est mon dessert préféré ! 50 recettes délicieusement régressives de chefs totaleme
Auteur Toinard Philippe ; Czerw Guillaume
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 178
Poids 654
Date de parution 20240906
Nombre de pages 156,00 €

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