L'Empire romain... par le menu

Tilloi-d'Ambrosi Dimitri ; Le Bohec Yann
ARKHE
18,90 €
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EAN : 9782918682363

Préférez-vous les langues de flamants roses, la laitance de murène, les glandes de sanglier, les têtes de perroquets, ou une mono-diète à base de fèves ? De l'orgie à l'ascétisme, des plantes miraculeuses aux régimes stricts et jusqu'à la diététique, la diversité et le génie gastronomique romain continuent de hanter notre imaginaire et de nourrir notre quotidien. Nos préoccupations actuelles ne datent pas d'hier : déjà sous l'Empire, les Romains faisaient grand cas de la provenance des aliments, de leurs vertus médicinales et de leur exotisme. Cet ouvrage redonne vie à ce monde disparu et nous invite dans l'intimité des citoyens romains, sur les marchés, dans les cales des vaisseaux parcourant la méditerranée, sous la tente des soldats, dans les riches demeures des philosophes ou des empereurs. "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es" : l'Empire Romain comme vous n'y avez jamais goûté.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 186
Date de parution 20/10/2017
Poids 270g
Largeur 140mm
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EAN 9782918682363
Titre L'Empire romain... par le menu
Auteur Tilloi-d'Ambrosi Dimitri ; Le Bohec Yann
Editeur ARKHE
Largeur 140
Poids 270
Date de parution 20171020
Nombre de pages 186,00 €

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