Vers une société sans classe ? Le cas de la société suisse contemporaine (1970-2008)

Ce manuel pratique vous permettra de transformer des denrées périssables - fruits, légumes, viandes, herbes, graines - en un vivier de nourriture préservée. Les jardiniers y trouveront la solution idéale pour conserver leur surplus de production dans les meilleures conditions et les gourmands se régaleront des 100 délicieuses recettes proposées (pour une cuisine traditionnelle ou dans le cadre d'un régime alimentaire cru ou sans gluten). Déshydrater des aliments chez soi est la plus savoureuse façon de rester en bonne santé. Le mécanisme est simple : un déshydrateur élimine l'eau des aliments grâce à une douce chaleur ventilée. Ainsi, les saveurs se marient tout en s'intensifiant et toutes les qualités nutritives sont garanties. Conseils avisés et instructions étape par étape (préparation, température, conservation) vous assurent un résultat parfait, dès la première fois. Les techniques de déshydratation à l'aide d'un four traditionnel sont également abordées. En s'appuyant sur de nombreuses photos, chaque chapitre est centré sur un savoir-faire particulier, depuis le séchage de simples fruits et légumes jusqu'à la création de viande séchée savoureuse, en passant par la déshydratation des graines, la réalisation de repas et desserts crus, sans oublier les friandises santé pour vos animaux de compagnie. Vous découvrirez que la technique s'applique également à la préparation des aliments (faire lever une pâte à pain, déshydrater les pâtes) ou à divers usages domestiques (préparation d'un pot-pourri, exfoliant pour le corps). Avec ce manuel, il devient facile de mettre en oeuvre une alternative aux produits industriels, tout en faisant des économies et en sauvegardant le goût et la richesse des aliments vivants.Notes Biographiques : Australienne, auteure, conceptrice de recettes et styliste culinaire, Michelle Keogh compte plus de vingt ans d?expérience comme chef. Karielyn Tillman, créatrice du site "The Healthy Family and Home", met l?accent sur des recettes simples, utilisant des aliments sains et des ingrédients nature.

«  Tu n'es pas là par hasard, ça va de soi. Ce monde ne serait pas le même sans toi.Sans tes mains, sans tes yeux et sans tes pieds.Le monde serait un puzzle inachevé.  »Autrice populaire, Nancy Tillman a écrit et illustré de nombreux best-sellers.Dans chacun de ses ouvrages, elle adresse un message aux enfants du monde entier et leur rappelle qu'ils sont aimés.Notes Biographiques : Nancy Tillman est une ancienne directrice de publicité vivant dans l?Oregon. Elle vit à présent pleinement de son écriture et illustre également ses récits. Elle a écrit On the Night You Were Born, best-seller du New York Times, comme quatre autres de ses livres. Le but de ses publications a toujours été de donner aux parents les mots pour dire ce qu?ils ressentent à leurs enfants. Nancy possède un style d?illustrations très reconnaissable mêlant dessin et images numériques sur plusieurs couches, donnant un aspect presque photographique.https://nancytillman.com/Instagram : @nancytillmanauthorFacebook : @NancyTillman

Votre chien est le complice de votre vie. Chouchoutez-le en lui offrant un manteau pratique et bien chaud tricoté avec amour. Ce livre propose une gamme de 20 modèles, conçue pour répondre aux multiples personnalités de nos amis canins. A chacun son style ! Effet tweed, brandebourg ou trench-coat pour chiens classiques: jacquards graphiques, blouson façon jean, jeux de couleurs pour toutous tendance: points raffinés, teintes subtiles et détails couture pour cabots coquets... Chaque manteau est décliné en sept tailles pour l'adapter parfaitement à tous les chiens. Un chapitre clair et illustré explique les bases du tricot et donne les conseils nécessaires à la réalisation des ouvrages proposés. A vos aiguilles, l'hiver approche !

Pour avoir bien chaud, paresser les doigts de pied en éventail ou faire plaisir à votre entourage, il n'y a rien de tel que des chaussettes tricotées main! Et contrairement aux idées reçues, leur réalisation est rapide et accessible dès que l'on maîtrise les bases du tricot. Séduisantes en point dentelle, parées de perles ou torsadées, à dessins géométriques discrets, ornées de manchots ou de cochons charmants, en laine feutrée faisant office de chaussons, arc-en-ciel ou mariant couleurs douces et fils douillets, rigolotes en fil fourrure... Sportives, décontractées ou classiques, les chaussettes s'adaptent à toutes les circonstances! Chaque modèle est décliné en plusieurs tailles pour enfants et pour adultes. Des petits petons de Bébé aux plus grandes pointures, toute la famille trouvera chaussettes à son pied!