Ma grainothèque. Coffret avec 6 sachets de graines, un filet anti-insectes, un garden pen, des sépar

Véritable bible du jardinage biologique, le « Petit Guide » de Jean-Paul Thorez s'est vendu à plus de 40 000 exemplaires. En voici la nouvelle édition, enrichie et mise à jour. Un outil indispensable pour apprendre à désherber sans désherbant, contrôler insectes et maladies sans produits chimiques, choisir les bonnes associations, faire son compost, choisir l'engrais vert adéquat, et mille autres choses. Bref, tout ce qu'il faut savoir pour concilier, au potager comme au verger, beauté, productivité, respect de l'environnement et de la santé. De l'ail au topinambour, de l'abricotier à la vigne, plus de 50 légumes et de 20 espèces fruitières sont décrits avec tout ce qu'il faut savoir pour garnir sa table d'un vaste choix de fruits et légumes biologiques du jardin. sans oublier une sélection des meilleures variétés anciennes et modernes.

La gestion de l'eau est un enjeu écologique majeur pour peu que l'on se sente concerné pas l'avenir de la planète ! Chaque jardinier peut ainsi se confronter à la question : " Comment économiser l'eau tout en prenant soin de mes plantes ? " Dans ce livre, Jean-Paul Thorez propose une palette de réponses à adapter en fonction des cas : situation géographique, taille du jardin, disponibilité du jardinier... Découvrez les secrets du jardin " zéro arrosage " : du choix de plantes sobres aux techniques d'entretien du sol... Puis, les techniques d'arrosage proprement dites, ainsi que le matériel adéquat. Enfin, les mille et une façons d'utiliser ou de récupérer l'eau " non potable ", celle qui tombe du ciel ou qui passe près du jardin. Au-delà des réponses pratiques, vous trouverez aussi dans ce livre les informations pour comprendre le cycle de l'eau, l'influence du climat, les relations entre l'eau, le sol et le végétal...

Acheter des légumes, c'est facile, mais faire ses légumes, c'est savoir", dit un jardinier. Pourtant, au cours du dernier demi-siècle, ce savoir s'est perdu et les jardiniers d'aujourd'hui sont souvent condamnés à agir sans comprendre et à suivre aveuglément les conseils que leur prodiguent d'innombrables ouvrages pratiques. Pour que tout amateur puisse devenir expert dans l'art de cultiver son potager, Jean-Paul Thorez nous livre les fondements d'une "agronomie jardinière" respectueuse des processus naturels: les qualités d'un bon potager, la fertilité du sol, le recyclage des précieux "déchets verts", le rôle des insectes et des fleurs, les associations et les rotations, la santé des cultures, l'influence de la météo et des cycles cosmiques, les tours de main à privilégier, le problème des pollutions au jardin... Ce "manuel d'agronomie jardinière" invite à observer son potager et à faire preuve de curiosité - autant pour les découvertes des scientifiques que pour les expériences des autres jardiniers. Il dévoile des univers souvent insoupçonnés (la vie du sol, celle des plantes...), évoque l'évolution du climat, les enjeux de la génétique... et dessine ce que devrait être le potager du XXIe siècle: un lieu profondément vivant, "multidimensionnel, planétaire et écocitoyen".

Simple à cultiver, à cuisiner, à dessiner même... telle apparaît d'abord la pomme de terre. Mais cette simplicité ne doit pas tromper : la pomme de terre est un légume extraordinaire, qui figure parmi les plantes vivrières primordiales : elle a d'abord servi de base alimentaire à la civilisation des Incas, puis sauvé de la famine les peuples d'Europe ; elle est aujourd'hui présente sur les tables de la Terre entière. De plus, matière première de nombreux produits industriels, elle a trouvé à s'employer dans presque tous les domaines de l'activité humaine. Ce livre raconte l'histoire de la pomme de terre, décrit son incroyable diversité, explique comment la cultiver, la cuisiner, et achève d'étonner en évoquant les aspects les plus inattendus du tubercule cher à Parmentier.