La Poule et l'Oeuf
Après les légumes, les fruits, le riz, les épices et les fleurs, Thierry Thorens nous invite dans ce nouvel ouvrage à redécouvrir la poule (ou plus largement la volaille) et l?oeuf en cuisine, ingrédients précieux par leur simplicité, leurs qualités diététiques, leur moindre coût et les multiples recettes auxquelles ils se prêtent.
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EAN
9782330005399
Caractéristiques
| EAN | 9782330005399 |
|---|---|
| Auteur | Thorens Thierry |
| Editeur | ACTES SUD |
| Largeur | 102mm |
| Date de parution | 14/04/2012 |
| Nombre de pages | 224 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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