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Le magret de canard

Thorel Jacques ; Hamel Franck

OUEST FRANCE

Résumé :

Devenu l'un des plats préférés des Français, le magret de canard possède l'avantage d'une viande de volaille servie saignante et dépourvue de graisse. D'une grande tendreté, elle s'accommode de nombreux apprêts. Jacques Thorel, cuisinier de renom, propose ici une quarantaine de recettes.

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EAN

9782737361029

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Plus d'informations
EAN	9782737361029
Titre	Le magret de canard
ISBN	2737361028
Auteur	Thorel Jacques ; Hamel Franck
Editeur	OUEST FRANCE
Largeur	165mm
Poids	290gr
Date de parution	12/09/2013
Nombre de pages	72
Emprunter ce livre	Vente uniquement

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