Les 50 règles d'or pour arrêter le sucre

Si l'alimentation est la clé d'une bonne santé, il n'est pas toujours facile d'adopter les bonnes résolutions à cause de nos anciennes habitudes. Pourquoi surveiller l'index glycémique dans notre assiette, consommer moins de viande, végétaliser notre assiette, avoir une activité sportive, comment se motiver et éviter les craquages ? Bérengère explique tout de façon très simple et visuelle, donne ses astuces pour réussir et propose 100 recettes faciles, healthy et gourmandes pour tous les moments de la journée.

Résumé : Très visuel, grâce aux schémas et explications concises, cet ouvrage vous explique tout sur ce régime qui permet d'être toujours rassasié, d'atteindre facilement son poids de forme (et le garder) en plus d'autres bienfaits santé. Avec 60 recettes pour le quotidien, très faciles et rapides, à base d'aliments complets et peu transformés.

Résumé : Bérengère vous régale avec plus de 50 recettes de desserts et pâtisseries à IG bas, toujours aussi faciles et rapides à préparer. Elle fait aussi le point sur les principaux ingrédients (farines, matières grasses, produits sucrants...) et partage ses astuces pour twister les recettes. Gâteaux à partager ou individuels, crèmes et desserts glacés, recettes spécial fêtes, desserts aux fruits, douceurs de petit-déjeuner : toutes les recettes sont à IG bas pour continuer à se faire plaisir même quand on a renoncé au sucre.

Ce livre n'est pas un énième recueil de régimes destinés à maigrir ou à supprimer le sucre de votre alimentation. Il contient les plus récentes stratégies naturelles efficaces pour éviter l'intolérance ou l'addiction au sucre, le surpoids, l'hypertension, l'hypercholestérolémie, le prédiabète et le diabète de type 2. Il explique le rôle bénéfique du fructose et du glucose, sucres indispensables à la vie, mais il démontre aussi leur danger. Il offre des clefs pour éviter les excès, et dénonce également tous les dangers de la restriction cognitive. Ce livre servira de guide pour faire un meilleur choix à la fois des aliments et des nouveaux compléments alimentaires innovants indispensables pour conserver un bon métabolisme et une bonne santé.