Mon jardin de fleurs de saison. Des bouquets pour la maison toute l'année

S'il est aujourd'hui facile de consommer des fruits et des légumes de saison cultivés en France, qu'en est-il des fleurs coupées ? Est-il possible de produire, vendre et acheter des fleurs fraîches, locales et de saison ? Voilà le défi lancé par les nouvelles fermes florales françaises s'inscrivant dans le mouvement Slow flower. Que vous souhaitiez vous reconvertir, vous installer, diversifier votre production, commencer une double activité ou simplement cultiver des fleurs coupées dans une partie de votre jardin, ce livre vous apportera toutes les réponses à vos interrogations afin de vous lancer sereinement dans l'aventure. Des conseils concernant votre installation (matériel, surface, formations, méthode de culture...) jusqu'à votre communication, sans oublier les différents modes de distribution et le top des ventes des fleurs de saison, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir pour la réussite et le succès de votre ferme florale. Ce livre s'adresse aussi à tous ceux qui désirent comprendre les enjeux économiques et climatiques de la filière de la fleur coupée. "Oser la ferme florale, c'est s'engager dans une démarche écologique et économique. C'est exercer un métier qui a du sens, agir à sa façon pour la planète, sans oublier la satisfaction de voir pousser des fleurs saines et odorantes".

« I can buy myself flowers »?Et si les paroles de Miley Cyrus devenaient votre nouveau mantra ...Savez-vous que, comme les fruits et les légumes, les fleurs ont une saisonnalité ? Qu'offrir des roses à la Saint-Valentin est un non- sens écologique ? Mais alors, quelles fleurs offrir pour déclarer sa flamme ? Quel nombre et quelle couleur ? Comment composer votre propre bouquet ? Grâce à ce Petit Cahier d'exercices, vous en apprendrez plus sur la signification et les vertus des différentes fleurs, et sur l'importance de privilégier des fleurs coupées locales au travers d'exercices ludiques et pédagogiques.Vous découvrirez également de nombreuses astuces pour composer vos propres bouquets simples ou élaborés, et même pour choisir un bouquet de mariage ! En relevant ce défi et en respectant les saisons, vos fleurs varieront tout au long de l'année et vous ne pourrez plus jamais vous en lasser.Notes Biographiques : Hélène Taquet est la pionnière du retour à la consommation de fleurs françaises cultivées localement. Elle cultive dans sa ferme Popfleurs des confettis de pétales de fleurs séchées et accompagne la création de nouvelles fermes florales. En 2017 elle a cofondé le collectif de la Fleur française. Céline Petitdidier est autrice et traductrice littéraire. Passionnée par le sujet des fermes florales, elle offre à ce livre un regard rafraîchissant sur la filière des fleurs coupées.

Paléontologue passionné, Philippe Taquet a consacré sa vie a l'histoire naturelle et a l'e tude de ses espe ces fossiles favorites, les dinosaures. Des années d'expéditions de recherche et de discussions dans les couloirs des laboratoires l'ont amené à vivre des situations étonnantes. Ce récit réunit les découvertes surprenantes et les anecdotes cocasses qui ont marque sa carrie re de chercheur, de directeur du Muse um d'histoire naturelle et d'acade micien.

Les soignants sont souvent questionnés par leurs familles ou leurs proches sur des problèmes de santé. Ce livre vise à les aider dans leur choix pour répondre à ces demandes, à adapter leur posture et à poser si besoin des limites professionnelles. Les soignants sont souvent interpellés par les membres de leurs familles ou des personnes de leur entourage à propos de questions sur leur santé, pour des conseils, la réalisation ponctuelle de gestes techniques voire pour un suivi complet. Ces sollicitations peuvent intervenir dès le début de la formation, alors que les étudiants n'ont pas encore les compétences requises. Si l'expé­rience de soigner ou conseiller ses proches peut être positive, les demandes peuvent aussi susciter de la gêne. Cette pratique courante ne manque donc pas d'interroger les étudiants et professionnels. Comment les soutenir pour prendre leur décision d'aider leur proche, assurer leur positionnement ? Ce livre répond à cette question en apportant un éclairage sur les ressentis provoqués par ces sollicitations de proches, refuser ou accepter l'intervention étant influencé par des sentiments préexistants, les liens d'attachement avec les personnes. Les demandes d'aide, de soins et de conseils peuvent engen­drer des questionnements éthiques, des perturbations émotionnelles, faire douter de ses compétences ou de sa légitimité. Partant de son expérience de psychologue clinicienne et de chargée de cours en institut de formation paramédicale, l'auteure ne vise pas tant à livrer des recommandations aux soignants qu'à les soutenir dans leurs réflexions et l'adaptation de leur posture. Il s'agit de tenir compte des circonstances des demandes, d'anticiper les conséquences de ses choix et des limites professionnelles à s'imposer si nécessaire. Les nombreux témoignages de médecins, d'infirmières et d'aides-soignantes permettent de mieux comprendre les avantages et inconvénients de telles situations qui peuvent avoir des répercussions sur le plan personnel ou de la relation avec le proche. Les aspects du secret professionnel, de la pudeur, de la confiance sont aussi au coeur de cet ouvrage, qui présente des propositions pour savoir se préserver, mieux se positionner et être en mesure d'adresser à d'autres professionnels le cas échéant. Ce livre s'adresse aux étudiants et professionnels de la santé qui peuvent considérer comme naturel de s'occuper de leur proche malade ou vulnérable, mais aussi s'interroger sur leur choix. Les réflexions fournies visent à offrir la possibilité de bien vivre ces situations si singulières