Instants fraîcheur. Bubble teas, jus, frappés, ice teas et autres boissons glacées

Durant l'été 2022, Healthy Alie s'est prêtée au jeu de concocter 80 recettes de boissons originales, irrésistibles et rafraîchissantes. Des instants fraîcheurs aussi beaux que délicieux, qui vont du smoothie au café en passant par les très tendances bubble teas. Un ouvrage divisé en 5 parties : Jus, smoothies et limonades. Boissons lactées. Thé et café. Bubble teas. Sodas fermentés maison. L'autrice nous révèle également plusieurs astuces, comme faire son lait végétal ou ses sirops maison, ou encore réaliser ses propres perles de fruits, indispensables des bubble teas.