Nickelodeon Teenage Mutant Ninja Turtles Tome 1 : Premiers pas

Résumé : Les quatre frères Tortues Ninja sortent pour la première fois des égouts protecteurs où ils ont vu le jour. Ensemble, ils s'apprêtent à explorer les rues dangereuses de New York ! Mais leur mentor, Maître Splinter, les a-t-il suffisamment préparés à la découverte du monde des humains ? Leur formation de ninja les préservera-t-elle des multiples dangers auxquels ils vont être bientôt confrontés ?

Michelangelo, Leonardo, Donatello et Raphael, les quatre frères Tortues Ninja, sont finalement sortis, pour la première fois, des égouts protecteurs où ils ont vu le jour. Ils découvrent avec bonheur la ville de New York et, plaisir ultime, la PIZZA! Mais alors qu'ils courent de toits en toits, ils sont témoins du kidnapping d'une jeune fille et de son père! Qui sont ces hommes en noir qui semblent insensibles aux coups des ninja? Et pourquoi ont-ils un drôle de cerveau en plein milieu du ventre??

Ce livre, comme le caviar, est une rareté. Il rassemble en effet de très nombreuses informations scientifiques et techniques jusqu'alors éparses ou difficilement accessibles, dont beaucoup proviennent de l'ex-URSS. Initialement réalisé en anglais, cet effort de synthèse unique est aujourd'hui à la portée du public francophone. Rare et mythique, le caviar - qu'il soit d'esturgeon ou fait à partir des ?ufs d'autres poissons - est aussi un produit alimentaire dont la consommation et la fabrication se développent dans le monde entier. Pêche, traitement, qualité, étiquetage et emballage, stockage, conservation, préparation culinaire, tous les éléments techniques d'un précieux savoir-faire sont ici exposés clairement et en détail. Munis de ce manuel illustré, professionnels et amateurs sauront juger de la qualité d'un caviar et de son prix ; ils pourront lire les différentes étiquettes, connaîtront les défauts potentiels du produit... et quelques-uns de ses secrets les plus jalousement gardés. Si vous êtes ou souhaitez devenir distributeur de caviar, fabricant, détaillant ou restaurateur, si vous êtes tout simplement un consommateur désireux d'en savoir plus avant d'acheter ce produit encore légendaire, alors ce guide complet et indispensable est fait pour vous.