La cuisine qui mijote et qu'on adore !

Résumé : Après le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore i Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou originaux, à déguster en plat unique ou en accompagnement, et 20 gratins.. sucrés, pour le goûter ou en dessert. Plaisirs régressifs des grandes tablées familiales avec le gratin dauphinois ou le hachis parmentier esprit d'aventure ou soif d'exotisme avec les encornets farcis au chorizo ou les miettes de crabe au lait de coco ; passion estivale ou végétale avec le tourbillon de courgettes ou les tomates mimozza ; enfin, humeur gourmande avec le gratin banane, chocolat et noisettes ou le gratin minute au champagne rosé. 80 recettes crousti-fondantes pour le plaisir de tous !

La collection des « As de la simplicité » accueille à nouveau Christophe et Marielle pour un nouveau sujet : les mijotés. Après avoir connu un joli succès avec Les Clafoutis (2001) et Les Gratins, (2001) ils ont concocté pour notre plus grand plaisir 80 recettes de mijotés. Mais qu'est-ce qu'un mijoté ? C'est un plat qui cuit longtemps et doucement. Sortez les casseroles, les poêlons, les cocottes, les plats en terre... Tout est prétexte à être mijoté. Une préparation facile et pratique, vous permet de préparer en avance des plats, de les réchauffer, de les congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien ! Bouchées à la reine, piperade, backeoffe (recette traditionnelle alsacienne), gigot de 7 heures, bouillabaisse, raie aux coeurs d'artichaut, chou rouge aux pommes, risotto, blanquette de fruits... inédites, simples et savoureuses, toutes ces recettes permettent de préparer à l'avance et de recevoir à l'improviste. Comme pour Les Clafoutis et Les Gratins, Marielle et Christophe garantissent le succès de leurs recettes.Les photos réalisées par Françoise Nicol sont sobres et mettent en avant le plat mijoté dans toute sa simplicité.Le plat mijoté est traditionnel et il vous permettra de découvrir de nouvelles recettes salées ou sucrées, réalisées par des professionnels. A déguster tout au long de l'année !Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur Minerva depuis plusieurs années (Les Glaces, Les Clafoutis, Les Gratins, Mes 100 recettes de gâteaux, Mes 100 recettes de chocolat, Les Gâteaux de l'avent, Les Chocolats et petites bouchées, Les Dim Délices, Les pâtes et tartes, les crèmes, la décoration en pâtisserie, les macarons et Mes recettes Haribo), il nous propose un nouveau titre de cuisine ménagère.Marielle Steiner a travaillé sur Les Gratins et Les Clafoutis ; elle collabore avec Christophe à la création de ce livre en proposant des recettes salées classiques et savoureuses.

Résumé : C'est l'histoire d'une étoile qui vacille. C'est une voix dans la nuit, monologue improbable et dialogue rêvé. Elle est seule et elles sont deux : Marilyn Monroe et Isabelle Adjani se parlent, s'écoutent, se précèdent, se suivent, s'accompagnent. Elles disent alors des choses qu'elles n'ont jamais dites à personne. Où commence l'une, où finit l'autre ? Vertige.

Résumé : COURIR POUR SURVIVRE OU SURVIVRE POUR COURIR Lorsque la série de Netflix sur la Formule 1, Drive to Survive, est sortie, le public a découvert le directeur de l'écurie Haas, Günther Steiner. Il était certes, déjà, très respecté dans le milieu du sport automobile, mais il était un directeur d'équipe anonyme. Depuis la diffusion de la série, Günther et surtout ses apparitions spectaculaires et sans filtre, sont suivis par de nombreux fans autour du globe. Dans ce livre, l'auteur nous offre encore une autre facette de ce sport et de la réalité de ses coulisses. Pour la première fois en F1, une écurie a autorisé son directeur d'équipe à raconter l'histoire d'une saison. "Ce qui me fait parfois rire, c'est le langage utilisé par un pilote (...) : si un pilote obtient un bon résultat, il utilisera je et moi dans les interviews qui suivront ; et s'il a un mauvais résultat, il utilisera nous et on. Je ne sais pas, mais c'est intelligent. "Qui est ce putain de nous ? " m'a demandé un jour un directeur d'équipe. "Est-ce qu'il y a quelqu'un d'autre dans la voiture ? "" AU TRAVERS DE LA SAISON DE 2022, MONTEZ DANS LES MONTAGNES RUSSES PALPITANTES DE LA VIE AU COUR DE LA CATEGORIE REINE DES COURSES AUTOMOBILES.