Le pouvoir de notre assiette. Transitions agricole, alimentaire et usage des terres : le scénarion A

SOLAGRO
UTOPIA
10,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN : 9782919160495

L'alimentation est un enjeu majeur car elle se trouve au carrefour des défis environnementaux et de santé publique que nous devons relever. Elle concerne tout le monde et la changer est à la portée de tous. Privilégier les produits biologiques qui garantissent le non-usage de biocides, manger des produits de saison, moins de viande mais de qualité, moins de poisson et plutôt fourrager, préférer les produits bruts, non raffinés et non transformés ainsi que le local quand cela est possible, la voie est tracée. Dans le prolongement de son scénario de transition agricole, alimentaire et d'usage des terres, Atterres 2050, Solagro propose dans ce livre une Assiette Atterres qui dessine un avenir soutenable et possible. Loin de vouloir imposer un régime universel, cet ouvrage ouvre des perspectives en mettant l'assiette au coeur de la transition. Il analyse les impacts de différents régimes alimentaires afin de voir vers lesquels il est indispensable d'évoluer pour préserver le climat, nos ressources naturelles, notre santé, les terroirs et paysages, tout en garantissant la qualité et la saveur des produits.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 141
Date de parution 11/01/2023
Poids 140g
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782919160495
Titre Le pouvoir de notre assiette. Transitions agricole, alimentaire et usage des terres : le scénarion A
Auteur SOLAGRO
Editeur UTOPIA
Largeur 0
Poids 140
Date de parution 20230111
Nombre de pages 141,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp