Iles grecques

Siougari Evi
THIERRY SOUCCAR
21,90 €
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EAN : 9782365497947

Bienvenue en Grèce. Evi Siougari sera votre guide. Elle a rassemblé les meilleures recettes traditionnelles des grands archipels grecs. Des îles Ioniennes, aux Cyclades en passant par la Crète et le Dodécanèse, vous allez découvrir 61 spécialités, transmises de génération en génération, qui célèbrent la simplicité des ingrédients bruts et la richesse des saveurs méditerranéennes. Des mezzés et des salades, des plats familiaux et des douceurs à déguster à l'heure du café, chaque page est une invitation à explorer une cuisine authentique, saine et délicieuse. Vous découvrirez : Les bases de la cuisine traditionnelle grecque ; Les ingrédients locaux de chaque île ; 61 plats savoureux tels que le sofrito de Corfou (escalopes à la sauce ail et persil), la tsipoura ladolémono (dorade au citron et à l'huile d'olive), les domatokeftedes (beignets à la tomate), ou encore le stafidota de Crète (petit chausson aux raisins secs et aux amandes). Laissez-vous porter par les recettes d'Evi et savourez chaque étape de ce voyage culinaire, véritable ode aux saveurs et à la culture grecques.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 148
Date de parution 16/10/2024
Poids 496g
Largeur 189mm
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EAN 9782365497947
Titre Iles grecques
Auteur Siougari Evi
Editeur THIERRY SOUCCAR
Largeur 189
Poids 496
Date de parution 20241016
Nombre de pages 148,00 €

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